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北方網消息：買涼皮去超市就爲了吃着放心，但是衛生監督部門日前在河北區查獲一家頗具規模的涼皮加工黑窩點中發現，該窩點生產的“毒涼皮”竟主要供應家樂超市的六個店和米蘭超市河北店。
據瞭解，被查處的涼皮加工黑窩點位於河北區錦江北里平房內。８月２３日下午，河北區衛生局監督所會同市衛生局監督所在對其檢查的過程中發現，該涼皮窩點自２００１年７月開始一直未辦理衛生許可證，其五名從業人員均未經健康體檢培訓上崗。在加工過程中，從業人員爲提高產品色澤，在涼皮中加入國家明令禁止加入的食品添加劑檸檬黃、亮黑等。根據這一情況，執法人員當即對該涼皮加工點所有的１公斤添加劑及３００公斤生產原料進行封存。同時，還封存了十餘臺(件)生產設備及工具。
據黑窩點工作人員交待，他們生產的涼皮主要供應家樂超市的六個店和河北區的米蘭超市。執法人員立即趕往位於河北區內的家樂超市河北店及米蘭超市河北店，對店內正在出售的不合格食品涼皮予以封存，共計封存成品約４０公斤。同時，執法人員要求家樂超市河北店負責人立即向其總公司彙報，在最短的時間內停止家樂超市在本市其它各店同類食品的銷售，儘量減少不合格食品涼皮對市民的危害。衛生監督部門責令家樂超市嚴格管理進貨渠道，加強索證管理制度的落實，杜絕類似情況的發生。
據專家介紹，檸檬黃、亮黑均屬於着色劑，在衛生部門關於食品添加劑管理的有關法規中明令禁止將檸檬黃、亮黑加入到澱粉製品中。因爲檸檬黃、亮黑均是由化學物質經人工合成的色素，在澱粉製品使用都會產生毒副作用，對食用者的臟器造成嚴重危害。專家提醒，正常的粉皮、涼皮等澱粉類製品具有清澈透明的感觀性狀，而加入添加劑的製品明顯發綠，消費者在購買時應該留心。（田野 葉旨微）
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