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在“舊餡月餅”醜聞被曝光15天后,南京冠生園在網上發佈了公開信,言辭很是委屈。在這兩週時間裏,南京市衛生部門對冠生園月餅的鑑定結果如何?南京冠生園又在做些什麼?昨天,記者來到了引起全國月餅市場軒然大波的漩渦中心———南京冠生園食品有限公司。
一進大門,門口告示欄裏的兩張通知便已勾勒出南京冠生園的現狀:一張內容爲“公司經衛生部門認真、嚴肅監測合格的月餅,現准許上市銷售,公司員工購買月餅以零售價3折特價出售”;另一張通知的內容爲“原定9月20日醫療費報銷因公司突遇特殊情況,造成資金短缺,暫停報銷,報銷時間另行通知。”四樓的月餅生產車間已經人去屋空。
“中央臺那則新聞播出後兩個小時,南京衛生部門就來到了我們廠,封存了所有成品和半成品,一共收集了170餘件回去檢測。”南京冠生園總經理吳震中告訴記者,如今南京市疾病預防控制中心的監測報告已經完成,其中有13個批次的產品存在菌落總數和酸價超標問題,其餘160種合乎標準。
提起是否存在用回收的月餅餡重新炒製做成新月餅這個核心問題,吳總矢口否認:“我們從來沒有用回收來的月餅餡再炒製做新餡,只是用過去年沒用完的餡。退一步講,即使有用,你也知道現在國家並沒有這方面的法律規定,只要符合衛生要求,也是不違法的。”在寬大的辦公區,記者見到許多辦公桌都空着,便問他現在是不是有員工已離開冠生園,這位50歲的總經理哽咽了,費了好大勁纔沒讓眼淚掉下來。記者無法知道,他的眼淚是因爲後悔,還是委屈。
隨後,記者走訪了南京鬧市區,在新街口百貨商場的超市,見到兩個櫃檯的櫥窗裏擺滿了南京冠生園的月餅。售貨員表示,原本冠生園的月餅都撤下去了,但這兩天南京商貿局通知各商場,冠生園的月餅沒問題,於是又都擺出來。“不過那也沒用,一天下來根本沒人買。”售貨員搖着頭說。 (馬辛)
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