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昨天，一家以海螺肉代替鮑魚片向外地遊客兜售的海鮮館被市技術監督稽查大隊查獲。這家叫“養生堂”的海鮮館位於南山區華僑城東部工業區4號樓，其業務靠導遊拉客而來，一般顧客一律免進。不是遊客“謝絕參觀”爲查獲這家海鮮館，稽查大隊曾於多天前派員喬裝成遊客，以每包220元的價格購回多包鮑魚片，經過專家鑑定所謂的鮑魚片是海螺肉後，他們組織了這次行動。
經喬裝，執法人員與記者走進海鮮館，記者看到，海鮮館裏竟然有五個教室，教室牆上貼的全是一些怎麼烹調鮑片的圖片。老闆不在，一位姓葉的銷售小姐說，他們的商品只向遊客銷售，導遊將遊客帶來後，他們的講解員就在這裏給遊客嘗鮑魚片，教給遊客鮑魚的烹製方法，然後讓遊客掏腰包。證據面前還在抵賴執法人員發現，鮑片的包裝與上次喬裝購買的時候不同了，但裏面的肉還是一模一樣的。爲了慎重起見，執法隊伍派出一名人員驅車鹽田，找深圳市水產公司養鮑專家鑑定。經鑑定，所謂的鮑片系由海螺肉替代，只是包裝的時候用鮑魚汁泡了一下，讓遊客買的時候聞不出真假。到了這個時候，姓葉的小姐還在說，鮑片絕對是真的，她的小孩就經常吃這種鮑片。
包裝袋上寫有“珍寶鮮味鮑片”的字樣，還有製造公司“聯成冷凍食品公司”和一個經銷電話，沒有廠址。有執法人員按照電話撥通電話後，發現就是海鮮館的電話。執法人員說，這種鮑片的包裝由於沒有廠家地址和經銷商名稱，外地旅客回去發現問題後，根據經銷商電話，是根本不能實現有效投訴的。海鮮館暴利驚人
稽查大隊副大隊長許振邦說，根據他的瞭解，一條鮑魚最多隻能加工出3～4片，一條飯碗底大小的鮑魚至少要3年才能長成，培育很不容易，加工成本非常高，用幾十元一斤的海螺肉來代替後，利潤就很高了。
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