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北方網消息 昨天下午，本市狗不理大酒店、鴻起順飯莊、利順德大飯店、紅旗飯莊等８１家餐飲企業，榮獲天津市餐飲名店稱號，並受到表彰。市委常委、副市長夏寶龍在會上講話，市政協副主席張好生和老同志吳振、魯學政、李長興等出席會議，中國烹飪協會副會長李鳴德、閻宇專程來津祝賀。
此次評定餐飲名店工作是從去年４月份開始的。在８１家餐飲名店中，國有企業２８家、民營企業２０家、集體企業１３家、股份制企業１２家、合資企業５家、外資企業３家。其中的１５家企業，已被中國烹飪協會評定爲中華餐飲名店。
夏寶龍在講話中指出，我國加入ＷＴＯ之後，國際交往將日益擴大，餐飲業作爲服務業的重要組成部分，前景將更爲廣闊。全市餐飲企業要以品牌作爲取勝的法寶，確定新時期的新目標，爲進一步提升全市餐飲業的整體水平，更好地發展天津經濟多做貢獻。記者張秀雲
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