一道簡單得連未上學的兒童都會算的數學題,撬動了虹橋機場餐飲價格壟斷的壁壘:一杯355毫升的可樂,一家賣4.50元,另一家標價15元,你買哪家的更省錢?
今天,麥當勞在上海虹橋機場開出了全國首家機場餐廳。沿襲全球統一的定價規律,麥當勞機場餐廳舉出了單品最高不超過10元的餐飲標價牌。這對於一杯飲料、一碗餛飩皆以兩位數起價的機場餐飲來說,無疑敲出了一個不協調的強音。
上海國際機場股份公司有關人士透露,今後虹橋機場候機大樓外將會引進更多的競爭者。今天麥當勞的進入只是一個序幕,規劃中的餐飲一條街有望徹底打破現有的高價體系。
昨天下午兩點半,當記者趕赴虹橋機場時,緊鄰機場國際出發廳開出的麥當勞機場店前,簇新的金色拱門顯得分外惹眼,已吸引了衆多旅客好奇的目光。相比之下,候機樓餐飲公司仍未見絲毫動靜:355毫升的可口可樂仍然在叫賣15元。
虹橋機場候機樓餐飲公司總經理助理陳岑表示,大家都說機場餐飲處於一種壟斷狀態,這次麥當勞的進入就是打破壟斷最具有說服力的表現。儘管候機樓餐飲公司暫時不會在現有價格上作調整,但不排除短時期內有所動作的可能。
“撼動機場餐飲的高價體系,無論麥當勞初衷如何,它都將成爲先鋒。”專家分析認爲,對於善於貨比三家的消費者來說,同樣容量的可樂,在品牌沒有可比性時,價格就成了決定因素。長此以往,撼動機場餐飲的高價體系是肯定的,只是時間早晚而已。
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