據製售“毒牛蛙”的湖北籍男子交待,數天前,他們從外地託運來大批風乾的牛蛙腿。爲避人耳目,他們將加工點設在天津站一個旅館的衛生間內。他們先用過量的福爾馬林、火鹼、漂白劑等進行浸泡,然後再用已發酵的豬血浸泡,以示新鮮。他們已在附近的市場賣出許多泡製後的牛蛙腿。據專家介紹,用福爾馬林浸泡過的食物,裏面含有大量的致癌物質,一旦食用對人體傷害極大。(記者崔楠)