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北方網消息: 日前,記者從市農墾局獲悉,本市王朝葡萄釀酒有限公司高檔乾紅葡萄酒釀造技術與原料設備保障體系的研製與開發項目,榮獲2000年度國家科技進步二等獎。該項目是全國輕工類產品評比中,惟一獲此殊榮的葡萄酒,並被專家公認:在國內同行業中具有獨特創新,成果達到了國內領先水平,產品質量達到國際一流水平。
據瞭解,此次獲獎的高檔乾紅葡萄酒釀造技術與原料設備保障體系項目,實現了栽培技術、釀造工藝、設備創新三位一體的有機結合,在國內首次進行了規模化的乾紅酒用葡萄梅鹿輒無病毒良種優系的推廣工作,成功地走出一條有中國特色的技術創新之路。(記者周蓮娣 通訊員成樹凡)
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