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衛生部有關人士說，無論是多麼好的保健食品也沒有治療作用，食品不能治病。
針對一些保健食品故意混淆保健食品與藥品的界限，明示或暗示有治療作用，衛生部有關人士昨天告訴記者，無論是保健食品還是藥品，請消費者看清批准文號：如果出現食品的“食”字，而相應廣告和產品說明書上又有治療的療效，那麼可以肯定的是三點：消費者購買的是保健食品，這一廣告和產品說明書有虛假成分，廣告宣傳的保健食品誇大宣傳。因爲無論是多麼好的保健食品也沒有治療作用，食品不能治病。
衛生部有關人士表示，保健食品不能治病，也不能添加藥品成分。他們所審批的保健食品功能受理和審批範圍只有２２種，分別是：免疫調節、調節血脂、調節血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進排鉛、清咽潤喉、調節血壓、改善睡眠、促進泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長髮育、改善骨質疏鬆、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、美容、改善胃腸道功能。如果是近幾年審批的保健食品，同一配方的保健食品功能不會超過兩種。
據瞭解，衛生部審批的保健食品中所用原料多達１０００餘種，除藥食同源的物品及具有功效作用的動植物原料、螺旋藻、魚油、靈芝、銀杏外，常用的原料還有蜂皇漿、益生菌、可食用真菌、食品原料的提取物等。
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