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北方網消息：昨天從市食品工業協會獲悉，亞洲單體規模最大的生豬屠宰及深加工基地在本市靜海縣建成並投入使用，將爲本市市民菜籃子提供更豐富的肉食品。
據瞭解，該基地投資3.6億元，運用高科技屠宰並採用智能化系統控制。該基地負責人郭順利介紹，屠宰過程採用二氧化碳安樂死的方式進行，此種方式可保持肉質鮮嫩，顏色好看；與傳統方式相比，還可減少污染(傳統屠刀經常會帶來外來的污染，如屠刀上的鐵鏽污染)，此外二氧化碳還可殺死生豬身上的許多細菌，避免細菌入侵豬肉，保證肉質。
據介紹，該屠宰基地佔地100畝，年屠宰生豬能力可達180萬頭，目前是亞洲最大的生豬屠宰單體基地。
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