不久前,在北京延慶縣珍珠泉鄉的山區,發現2000多棵年代久遠的樹,葉子經過炒蒸等程序後,可衝出深棕色的液體,味澀略苦。經過論證,有的專家肯定地說這些樹就是茶樹,因為經過必要的指標化驗,符合茶葉標准。同時,也有專家對北方是否能夠生長出真正的茶葉樹持懷疑態度,原因是由於氣候及濕度等多方因素,只有長江秦嶺以南的地區纔能夠種植茶樹。
現在,以這些樹為基礎的華北地區最大茶葉園將帶著頗多爭議在延慶形成。12日,延慶縣政府的相關負責人說:『這標志著北京結束了沒有茶葉園的歷史。這座茶葉園將在今後被建成一座茶葉采摘園。』
延慶發現兩千餘株野茶樹
延慶縣政府主管對外宣傳的郭東亮先生介紹了發現這些茶樹的經過。『去年有朋友從延慶縣鄉裡趕來,給我帶來一種特殊的茶葉,說這種茶葉樹就生長在延慶縣珍珠泉鄉。』郭先生形容道:『這種葉子經過炒蒸等程序後,衝出的茶水顏色為深棕色,味澀略苦,喝起來味道比一般的茶要「衝」些。』
自古以來茶樹只能生長在南方,難道北方也能長出茶樹?今年春天,郭先生帶著專家們來到珍珠泉鄉,赫然發現該鄉山上擁有大大小小茶樹達2000餘棵。有的樹高達四五米,成人可爬上去。5月開花,花色白中帶綠。當地人稱之為『野山茶』。後經茶葉專家勘察認定,其中樹齡最高的有80年,此前經過多次更新換代,存在的年代可能更久遠。據當地居民反映,有人曾用這種樹葉當作茶喝過,喝多了會拉肚子,少喝可去火。
雖然專家多方勘察,但這片茶林仍然留下不少謎團。『這裡的茶樹什麼時候開始出現,是自然生長還是人工引種的?茶葉屬何品種?目前尚難定論。』郭先生介紹說,專家根據延慶縣志做出過一種推測,在明代修建長城時,不少南方官員駐紮在當前的延慶,有可能是他們帶來的茶種種植下來,由於延慶特殊的氣候,茶苗就代代生長下來。
是否就是茶樹引起爭議
據延慶縣政府提供的資料顯示,這是目前華北地區發現的緯度最高、規模最大的野生茶樹林。但仍有頗多爭議,圍繞著這片樹林展開。
北京中華茶藝協會常務副會長郝瑩持肯定態度:『這片樹林很多年就在延慶出現,肯定會存在一定變異。但經過必要的指標化驗,這片樹林的確為茶林。』據了解,郝副會長曾將延慶樹林中的葉子專程拿到杭州中科院下屬的茶葉研究所做過化驗,樹葉中多酚的脂素符合茶葉標准,『多酚的脂素是評定是否為茶葉的重要指標』。
但否定之聲也出現了。中國茶葉流通協會秘書長吳錫端曾聞訊去當地勘察過,堅決否定這片林子為茶樹:『茶葉的生長有嚴格的氣候條件,因此在長江秦嶺淮河以北是不可能長出地道的茶樹的。另外,據檢驗,這種樹葉中的茶氨酸等指標不符合茶葉的特征。因此只能說,這種樹葉是可以衝出類似茶的飲料,絕不能說就是茶葉。』
要建華北最大茶葉基地
無論爭議如何,延慶縣已決定利用開發這筆資源,將在珍珠泉鄉建成華北最大的茶葉基地。
郭先生介紹說:『縣裡初步打算將這裡建成旅游觀光園,供游客采摘。畢竟北方人很少能夠享受到采摘茶葉的樂趣。另外,也准備將這裡的茶葉制成茶制品出售,但這一計劃尚在研究中。預計到明年茶葉采摘園即可初具規模。』
對於這片樹林能否產出真正的茶葉,延慶縣及珍珠泉鄉的有關負責人都抱有較大信心。珍珠泉鄉副鄉長徐子城告訴記者,珍珠泉鄉山地有不同於北方的特殊氣候,比較適合茶葉生長。發現茶樹林的地方位於延慶縣城東部深山地區,距縣城55公裡,茶林所在山區海拔在1300米左右。當地濕度較大,氣候陰冷濕潤,夏季炎熱多雨。有河流,植被覆蓋率為82.77%。
為了證實珍珠泉鄉的特殊氣候確實能夠種出茶葉並飲用,5月,該鄉已經從山東南部引進20餘棵另外一種茶苗試種,目前尚在存活中。
|