北方網消息:昨天是大年二十三,春節食品市場已經進入了全面旺銷期,從市食品學會及各大食品商店、超市瞭解到,隨着生活的不斷改善,人們對吃越來越“挑剔”,“放心”與“健康”成爲新一年食品的大賣點。
據食品學會祕書長陳娟介紹,今年老百姓在食品消費方面凸現了一個新特點,那就是對於“吃”與“喝”更加追求優質、健康、放心和安全。津酒集團、桂發祥、萬帆順、龍鳳食品、日津果菜、橙寶等品牌企業爲了滿足春節市場需求,做好了充分準備,加大了放心食品市場投放量。從一些食品商店和超市瞭解到,由於昨天是農曆“小年”,人們對於食品的大采購已全面展開,小吃、糕點、熟肉製品和酒類、果蔬飲料等已經進入全面旺銷期。昨天晚上直到九點半左右,一些超市裏仍然人頭攢動,儘管十幾個收銀通道已全部開放,但準備結賬的顧客仍然排起了長長的隊伍。據銷售人員介紹,今年消費者對於食品、飲料的健康追求比較明顯,一些“三低一高”的香腸、火腿以及蕃茄、胡蘿蔔蔬菜汁飲料等“健康型”食品備受消費者青睞,有的品種銷售量比去年同期提高了50%至80%。新年,不僅市場一派新氣象,就連人們的消費觀念也煥然一新。
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