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北京市衛生、食品安全辦等有關部門，21日向市民發佈食物中毒預警通告：請勿食用織紋螺。北京市食品安全辦公室已會同有關部門責令全市食品經營者停止購進和銷售上述食品。有關專家在此提醒市民：夏季在外就餐、特別是在大排檔等場所就餐時，一定要提高自我保護意識。
織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、甲錐螺，屬軟體動物門，腹足綱，織紋螺科。一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，盛產於浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特徵表現爲尾部較尖，細長，長度約爲1釐米左右、寬度約爲0.5釐米，約指甲蓋大小。
近期，我國不少地方都發生因食用織紋螺而中毒的事件：7月13日下午，銀川市發生了一起大規模食用織紋螺中毒事件，截至19日，已造成約55人食物中毒，1人死亡的嚴重後果；自6月初至6月11日，福建省共發生5起15人食用織紋螺中毒事件。據有關資料記載，我國部分地區歷史上也發生過因食用織紋螺而中毒的事件：1967年至1979年，浙江省曾有423人中毒，23人死亡；1994年6月，浙江省曾有51人中毒。
有關資料表明，織紋螺本身無毒，其致命的毒性是在生長環境中獲得的。近年來，由於海水養殖及工業廢和及生活污水等大量排入，造成海水富營養化，南海、東海、渤海和黃海均在不同的季節頻繁發生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻類有些能夠產生毒素，織紋螺由於攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素，或者其他有毒物質如河豚毒素等而被毒化。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似於河豚魚毒素，中毒病人主要成神經性麻痹症狀，死亡率較高。
據有關部門近日在北京調查發現，產於沿海部分省市的織紋螺已流入北京市場，對首都人民羣衆身體健康構成潛在的嚴重危害。依據《食品衛生法》有關規定，北京市衛生、食品安全辦公室、農業漁政、工商等有關部門採取了積極的控制措施，嚴查進貨渠道，加強市場和餐飲業監督管理，責令全市經營者停止購進和銷售織紋螺。
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