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豪華月餅風行公款購買爲主 商家稱越貴越好賣

http://www.enorth.com.cn  2004-09-16 09:08
 
 

 

  “千元月餅,成本只有幾十元。”本報昨日對天價月餅的市場調查引起廣泛關注。每值中秋,月餅價格與成本的懸殊差距就會成爲熱門話題,然而,今年記者在採訪中發現,月餅市場與往年相比最大的不同點是:高檔豪華的月餅越來越多、越來越貴。

  尤爲值得關注的是,對各種豪華月餅,商家卻根本不愁銷路,有的人還表示,月餅越貴越好賣。

  幾百元月餅比幾十元的好賣

  9999.99元的天價月餅、馬爹利月餅、金箔月餅、鑽石月餅……豪華月餅貴得不免讓人咋舌,但事實上,一位從事月餅銷售多年的人士向記者透露,絕對不愁賣不出去,越貴的月餅越有市場。

  在5家賣場同時擺出9999.99元天價月餅的物美超市明確表示“歡迎企業來訂購”,根本不擔心月餅的銷路問題。

  而記者採訪了京城幾家大型商場和超市,他們也都表示,相對於幾十塊錢一盒的月餅,幾百塊錢的月餅更好賣。原因就在於便宜的月餅大都是家庭購買自己吃,儘管顧客羣大,但一家至多買兩三盒,而這些幾百元的月餅多是企業團購,一買就是幾百盒。高檔豪華的月餅就更不愁賣了。像西單購物中心售價3660元的月餅剛上市就已經訂出了四五盒。

  豪華月餅是公款購買

  一位不願透露姓名的銷售人員告訴記者,豪華月餅大多是企事業單位購買,公款消費是豪華月餅的主要消化渠道,就像那些天價煙、天價酒一樣,儘管一邊有人在大罵其造成的種種“社會問題”,但卻依舊銷售紅火,有的甚至一上市就被搶購一空。一位月餅的銷售人員透露,豪華月餅的利潤相當高。月餅越豪華,廠家給的回扣就越高,有時拿貨時,折扣最低可以打到5折。業內人士擔憂,月餅與附贈的工藝品混合包裝,可能影響食品衛生,而且出售月餅的稅率與附贈禮品(例如洋酒)的稅率不一樣,可能存在偷漏稅等問題。

  ●相關思考

  “月餅禮盒”呼喚包裝立法

  業內專家也指責豪華月餅包裝太離譜,造成這種社會現象的原因是行業內部沒有“章法”。有資料顯示,我國焙烤業每年投放在月餅包裝上的費用高達25億元,包裝開銷平均佔到月餅生產成本的30%以上。然而,許多國家都對產品包裝制定了嚴格的管理規定,包裝成本不得超過產品價值的15%,包裝物不能大於被包裝物體積的十分之一。韓國規定對商品的包裝要進行檢查,獎勵精簡包裝,對過度包裝的商品實行處罰。歐洲一些國家還制定了包裝法。但我國與月餅相關的包裝“章法”卻迄今還是空白,這就讓一些廠家鑽了空子。

  ●相關說法

  原料上漲助長豪華之風

  爲何今年如此衆多的豪華月餅充斥市場?記者採訪了稻香村、豐澤園等幾大月餅廠家,他們都表示,根本原因是今年月餅原料價格的上漲,在承受競爭壓力不能降價的情況下,增加月餅的附加值,尋找利潤增長點,是一個不錯的選擇。

  據瞭解,由於今年國家對農副產品的價格進行了調整,與月餅行業相關的農副產品、原料、燃料等價格都大幅上揚。比如花生油從去年的12.4元/公斤上漲到今年的14.6元/公斤;糖價從去年3.5元/公斤漲至今年的4.3元/公斤,升幅達28%。此外,還有運輸、紙漿的費用都有所上漲。整體平均漲幅在20%到30%之間。

北方網聲明:本版文章內容屬轉載稿件,並不代表本網觀點。
稿源 北京晨報 編輯:吳極
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