北方網消息:由天津市鶴童老年福利協會投資興建的全國首家老年人勻漿膳製作車間,日前在天津市落成。
據介紹,老年人勻漿膳的開發和研製思路源於德國,德國是世界上老年產業比較發達的國家之一,對老年人營養的研究與開發,特別是對高齡、不能自理甚至不能進食的老年人勻漿膳的開發與研製,已經有了品牌產品,並已形成了一個產業。據瞭解,我國在這個領域裏尚屬空白。
鶴童老年人勻漿膳製作車間由三個區域組成:粗加工區、加工區和成品區。