北方網消息:今天(2月3日),必勝客在天的第三家及第四家分店——必勝客大沽南餐廳及海光寺餐廳正式開業,同時,位於和路的必勝客餐廳也將於春節前開業。必勝在天津一週之內連開三家店,擴張速度在國屬首次。
天津第一家必勝客餐廳開設於2002年1月。但在2003年和2004年,必勝客彷彿緩了在天津擴張的速度,只有一家店開張。此次,必勝客一下子新增三家店,對此必勝華北市場總經理陳文山先生解釋說,“我們直尋找合適的地點開立新店。”
不過,就在必勝客尋找開店地點的同時,津市場卻涌入了衆多比薩品牌,給必勝客市場擴張造成了壓力。據瞭解,除了在天津場已經佔據一定份額的家必得,這兩年新入天津市場的比薩品牌就有六七家。
除了門店數量之戰外,價格也是競爭法寶之一。中美合資的家必得名氣顯然小了許多,但卻有明顯的價格優勢,人均消費在30元左右,比必勝客60元的人均消費少很多。同時,有個別的快餐品牌推出的比薩產品只需要20元左右。
必勝客相關負責人在接受記者採訪時也認爲,價格在一定程度上可以左右消費者的選擇。但是,他肯定必勝客不會在天津打價格戰。他認爲,比薩快餐店的銷售模式、目標定位都不一樣。必勝客的主要客戶羣將集中在中青年人羣。與價格戰相比,必勝客更喜歡打“口味戰”,讓消費者瞭解“正宗”的比薩口味。
必勝客已經有四十多年的歷史,屬於世界最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團於1990年進入中國,目前在國內40多個城市開設了近160家連鎖餐廳。
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