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對於涉嫌含有害物質的食品，質監部門通常要在3到7天檢測結果出來後，才能對這些食品採取封存、撤櫃等強制措施。而從昨天起，通過全新的質量稽查快速檢測車，檢測這些“問題食品”只需20分鐘。在昨天的首次稽查活動中，兩種“問題食品”就現出了原形。
昨天(11日)，記者跟隨市質量技術監督稽查大隊執法人員來到易初蓮花超市衛國道店進行檢查。首次上陣的還有一輛質量稽查快速檢測車。這輛車的車廂內有各種檢測儀器。執法人員從該超市櫃檯上抽取了標明爲“北京黃海騰達水產品有限公司”出品的“海騰達”牌蝦皮和標明爲“天津東欣食品開發有限公司”出品的“陳小弟白瓜子”兩種食品的樣品，立即送到快速檢測車上進行檢測。僅10多分鐘檢測數據就已出來，結果顯示，該蝦皮的甲醛含量竟然達到了每千克16.6毫克，而農業部對水產品甲醛含量的標準爲每千克不得超過10毫克。對“陳小弟白瓜子”的檢測也發現，國家規定每千克白瓜子中的二氧化硫不得超過50毫克，而該產品中的二氧化硫居然爲每千克389毫克，超過國家標準6倍以上。
市質量技術監督稽查大隊相關負責人說，這輛質量稽查快速檢測車的總價值在40萬元以上，在本市首次啓用。檢測車可以對食品、建材、電線電纜等多種產品實施快速檢測。尤其是車上的“五合一食品分析儀”，可以在20分鐘內，對食品的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農藥殘毒等做出準確檢測。
執法人員還表示，啓用快速檢測車的最大特點就是節省檢測時間，縮短辦案週期，減少消費者購買“問題食品”的可能。以前，質監執法人員對涉嫌的問題食品從抽樣到取得檢測結果，至少需要3到7天的時間。在這段時間內，執法人員無法對“問題產品”採取強制措施。消費者在這段時間內，也會繼續購買到“問題食品”。而採取快速檢測車進行檢測，一旦取得檢測結果，執法人員就可以立即採取封存、撤櫃等強制措施，減少了消費者購買“問題食品”的機率。
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