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肯德基發現含蘇丹紅(1號)食品的消息出來後，本週四，肯德基的供貨商基快富(中國)有限公司給記者發來傳真，就蘇丹紅(1號)再做聲明，表示“將加強對供應商的管理”。同時，基快富的原料供應商——宏芳香料崑山有限公司原本定在昨天的新聞發佈會也因“檢查結果還沒出來”而被取消，此事陷入了一個微妙的僵持之中。
肯德基
“新奧爾良烤雞腿堡”廣告不停播
肯德基所屬的百勝中國明確表示，將追究供貨商的責任。“但是，因爲基快富公司也是受害者，如果他們能夠提供符合標準的食品，我們還會和他們繼續合作。”
記者前天在工體肯德基餐廳看到，肯德基的道歉聲明放置在點餐檯正中的明顯位置，餐廳中依舊有很多客人就餐，經營情況未受很大影響。而且，於3月7日剛剛上市的新奧爾良烤雞腿堡“課堂提問”版的廣告還在電視臺播出。百勝中國有關負責人表示，他們會重新生產不含蘇丹紅的調料，在一週之內可以恢復相關產品的銷售，所以廣告不會停播。
基快富
“蘇丹紅”原料已封存，其他供應去向避而不談
基快富食品(中國)有限公司在聲明中稱，其原料供應商之一——宏芳香料崑山有限公司提供的兩批紅辣椒粉被檢出含有蘇丹紅成分，基快富現已全部封存並停用疑有問題的原料及產品，且正在回收所有疑有問題的產品，並與收到過或準備收取疑有問題產品的用戶聯繫，以安排退貨。
基快富說，他們“將加強對供應商的管理，強化內部質量監察”。但當記者詢問基快富是否已經要求宏芳方面做出賠償時，基快富沒有做出正面回答。
實際上，現在最重要的問題是，基快富把含有蘇丹紅(1號)的原料還供應給了哪些快餐商，這是一個需要明確的問題。
宏芳
產品只是被疑含“蘇丹紅”，還在等待檢驗結果
昨天，記者致電宏芳香料崑山公司的郭經理。他表示，公司產品只是被懷疑含有蘇丹紅，南京商檢局、崑山衛生防疫部門都在對相關產品進行抽樣檢驗，“還在等待最後的結論。”至於涉及產品的數量，郭經理表示，還有庫存的產品需要統計。
但是，原定在昨天上午的新聞發佈會因“檢查結果還沒出來”，並未如期舉行。
律師
肯德基不知情使用“蘇丹紅”也應負責
丹寧律師事務所的劉律師表示，如果生產企業使用國家明令禁止的工業原料用於食品，絕對是違法行爲，要承擔相應的法律責任。肯德基作爲食品經營者，即使在不知情的情況下使用了含“蘇丹紅”的原料，也表明其“未盡謹慎”，在管理上存在着問題，要承擔相應的行政和法律責任，如回收問題產品、向消費者賠禮道歉。如果消費者向食品經營者提出合理的索賠要求，食品經營者有義務先行賠償消費者，再向其原料供應商索賠。
據瞭解，屢次查出含有蘇丹紅(1號)的亨氏產品尚未被國家食品藥品監督管理局立案。由於“蘇丹紅”的社會危害後果不明確，因此，行政機關、監督管理部門主要還是調查和清剿。
食品安全辦
北京回收銷燬900餘箱含“蘇丹紅”的原料
目前，肯德基位於北京亦莊開發區的配送中心已根據上海總部的指令，積極主動地配合地區食品安全辦回收並銷燬了新奧爾良醃料、醬汁粉、辣醃泡粉900餘箱。
市食品安全辦表示，下一步，本市一是要繼續密切關注國內外食品安全動態；二是要針對快餐原料等可能使用“蘇丹紅”的產品進一步擴大抽檢範圍；三是對本市生產經銷食品添加劑和食品原料的生產企業產品流向進一步全面檢查；四是責成本市生產、經銷和餐飲企業對原輔料供應渠道加強自查，發現問題迅速採取有效措施，向政府部門報告並主動召回相關產品。
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