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記者昨日(21日)獲悉，肯德基對“蘇丹紅一號”的聲明發表後，天津市衛生局公共衛生監督所派出監督員對本市42家肯德基餐廳含“蘇丹紅一號”的食品銷售、半成品收回和原料及採取的有關措施情況進行了解和督察。收回含有“蘇丹紅一號”的新奧爾良醃料1431公斤、新奧爾良烤雞腿堡蘸醬料25公斤、新奧爾良烤翅半成品844.75公斤和新奧爾良雞腿堡半成品577.05公斤，並在衛生部門的督促下全部予以銷燬。
連日來，市衛生局公共衛生監督所組織全市18個區縣衛生監督機構及本所監督員，對全市餐飲業進行了含蘇丹紅食品及原料專項監督檢查，未發現含有“蘇丹紅一號”的亨氏美味源(廣州)有限公司生產的辣椒製品。
本市從3月11日起，組織全市18個區縣衛生監督機構對各自轄區內的餐飲業進行了監督檢查，部分區縣還對超市和食品批發單位進行了檢查。據統計，市、區兩級衛生監督機構共檢查餐飲業1627家、超市及批發部門229家，均未發現有購買、存放、銷售和使用亨氏美味源(廣州)有限公司生產的辣椒製品的情況。另外，3月7日，市衛生局公共衛生監督所還組織監督員用4天時間，對全市17戶影響較大的餐飲單位，從原料採購記錄、食品庫房、操作間等環節進行了監督檢查，未發現亨氏美味源(廣州)有限公司生產的辣椒製品。
另悉，自從北京市食品安全委員會發出某餐飲企業再次發現含有“蘇丹紅一號”食品的消息後，本市衛生局公共衛生監督所於3月19日至20日再次派出監督員，分別對本市的快餐連鎖店業、餐飲特色店(火鍋店)和其他飯店餐飲業共20家進行了專項抽檢，現場隨機抽取樣品17份，並送市衛生防病中心進行檢驗。目前，檢驗工作正在進行中，檢驗結果將及時向社會公佈。
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