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本月起，四川省首次斥資160萬元，按菲傭模式打造4000名保姆。昨天，成都萬名勞務輸出組委會副主席宋瑞說，“3年前，四川高級管家‘折戟’上海灘，令我後怕，這次不輕易來滬。”
“最快兩個月，我們肯定引進首批‘川妹子’。”上海來邦家政李榮總經理接着說。
在徽嫂、本科保姆、河北保姆紛紛敗走後，“川妹子”這次試水申城，會不會又一次重蹈覆轍？
會燒40個川菜
“掌握英語，會燒40個川菜，眼光高，對月薪有要求，12月出爐的‘川妹子’就是這樣。”成都川妹子家政公司總經理宋瑞說。他所在的公司是四川40家培訓保姆的定點基地之一。
今年3月，四川省出臺了《關於打造“川妹子”勞務品牌的報告》，要求打響“川妹子”在全國家政業的牌子。5月，省裏首次拿出160萬元專款，培訓4000名“川妹子”，目標是：和“菲傭”齊名。
怎麼培訓？
宋瑞說，與以往僅培訓一週比，這次她們要進行半年的封閉式培訓，內容包括職業道德、文化藝術、禮儀禮節、烹飪菜點、衛生常識、洗滌縫紉、家庭理財、城市生活小百科等科目。
“川妹子”熟練掌握現代廚藝，“至少會燒40個川菜，回鍋肉和水煮魚肯定是要學會的，厲害吧？”宋瑞說，值得一提的，我們還給她們上心理課，告訴她們，如何適應異鄉的環境，如何適應不同的僱主。
“由於她們的文化水平不低，最高是本科，月薪在800-1000元間，能吃苦，所以向價廉物美的‘菲傭’看齊不是一句空話。”宋瑞說，接着，省裏還要對“川妹子”進行系列化開發、技能包裝、市場化營銷。
曾被上海辭退
“這次不敢輕易到你們上海來。”宋瑞在電話那頭，一聽是上海媒體，語氣和語言謹慎了不少。
事實上，宋瑞和他的“川妹子”們早在2002年，就在上海家政市場掀起軒然大波，當時他帶了10名高級四川管家，即涉外保姆闖蕩上海灘。他的公司名叫成都安位家政培訓學校。
風波之後，這些“川管”大部分被上海辭退。理由是，兩地文化差異太大，主人考慮到“川管”在家中不起絲毫作用，平添了許多亂。
“不能說她們失敗了，只能說她們不適應上海市場。”宋瑞說。
此後，宋瑞不敢輕言進軍上海灘。他總結如下：上海家政市場大有可爲，但必須在充分了解情況後，再作出決定。另外，滬上僱主比較看重保姆的技能，行則留，不行則去，對家政職業化很有益處。
“這次是半年培訓時間，到時候再看看吧。”對“川妹子”最終是否來滬，宋瑞還是賣了一個關子。
另一個事實是，去年在北京，“川妹子”經歷了一場從搶手到燙手的轉變，很多人被僱主退回原籍。這讓從業人員、培訓機構痛定思痛，今年再接再厲。
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