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近日，安徽省祁門縣第一中學的18名學生在學校附近的小飯店吃飯時，因食用含有農藥殘留的青菜而中毒。
5月28日早上，該縣第一中學初中部的十多名學生到學校附近的小飯店就餐，學生們吃的是青菜炒年糕。吃過早飯後不久，意外便發生了，先是有幾位學生出現嘔吐、頭暈症狀，接着更多的學生感到身體不適，其中學生小方(化名)的症狀尤爲嚴重。該縣衛生防疫站接到報告後，立即對學生們逐個進行了身體檢查，並將小方送至醫院救治。
據飯店業主稱，青菜是從附近農戶家購買的，當天早上，他用半公斤青菜炒了4公斤的年糕，沒想到會闖出這麼大的禍來。衛生部門經過檢測發現，青菜上含有有機磷殘留物，不過萬幸的是，由於青菜用量較少，所以學生們只是輕微中毒，如果青菜用量較多的話，後果很可能較爲嚴重。
衛生部門有關人士建議餐飲企業在購買進蔬菜後，一定要在水中多浸泡、多衝洗，以使農藥殘留得到最大程度的清除。一些學生家長則認爲，由於不少學生早上要在家外吃早點，因此校園周邊的餐飲店很多，這些地方衛生環境歷來較差，這纔是導致此次事件發生的重要原因之一，他們希望有關部門能引以爲戒，加大對這些地方衛生管理的力度。(完)
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