【專題】紀念鄭和下西洋六百周年
南京推出清真美食『鄭和航海宴』,南京,2005年6月26日
6月26日,一位顧客正在拍攝『鄭和航海宴』。當天,在紀念鄭和下西洋首航600周年暨中國清真美食南京行活動上,中華餐飲名店南京清真安樂園菜館推出了清真美食『鄭和航海宴』,這是該餐館根據明代永樂年間宮廷為迎接鄭和航海歸來的素材而制作的清真菜系,菜系以海鮮、清真食物以及熱帶瓜果蔬菜為主,結合南京地域特征,色香味形精心搭配。
6月26日,南京安樂園和北京匯珍樓的清真烹飪大師在一起切磋技藝。
6月26日,顧客在欣賞『鄭和航海宴』作品。