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十屆全國人大常委會第十六次會議今天下午在這裏舉行第三次全會，吳儀副總理在會上作關於食品藥品安全形勢與監管工作的報告。
吳儀說，改革開放以來，中國食品生產經營和消費格局發生了深刻變化，突出表現在生產經營主體多元化，消費需求多層次，產量持續增加，質量逐步提高，食品供給由長期以來的總體短缺、品種單調轉變爲數量充足和品種多樣化。在快速發展的同時，食品安全問題也日益突出。近年來，製售假冒僞劣食品現象不斷出現，重大食品安全事故時有發生。
吳儀說，國務院對此高度重視，連續多年在全國範圍內開展了食品專項整治，不斷取得階段性成果，生產經營假冒僞劣食品的猖獗勢頭有所遏制，食品安全形勢總體好轉。但是，一些深層次問題沒能根本解決，當前食品安全形勢依然嚴峻，主要表現在：初級農產品源頭污染仍然嚴重；食品生產加工領域假冒僞劣問題突出；食品流通環節經營秩序不規範；食品衛生安全事故時有發生。
吳儀說，食品安全領域的突出問題所造成的危害是十分嚴重的。特別是那些小、散、亂、差的食品生產加工和經銷企業，雖然製售的食品所佔市場份額不大，所造成的影響卻極其惡劣。
吳儀表示，下一步國務院將重點抓好以下七方面工作：在農產品生產環節加大源頭污染治理力度；在食品生產加工領域嚴厲打擊製售假冒僞劣食品行爲；在食品流通環節進一步整頓和規範經營秩序；在食品消費領域強化監督檢查；依法嚴查食品安全大案要案；加強食品安全宣傳和社會監督；積極探索食品安全長效機制。
通過這些努力，“要力爭用三到五年時間，使食品生產經營秩序明顯好轉，生產銷售假冒僞劣食品違法犯罪活動得到有效遏制，食品安全事故大幅減少。”吳儀承諾。(完)
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