鋁含量超標八倍 江蘇急查“真優味”等膨化食品

　　4日上午，江蘇省衛生廳發佈緊急通知，要求在全省範圍內組織對膨化食品進行專項監督檢查。據悉，由於真優味龍捲果等膨化食品在近期檢查中被發現鋁含量嚴重超標，有的產品甚至超過國家標準的七八倍，將給膨化食品的主要消費者兒童帶來嚴重的健康影響。

　　據江蘇省衛生廳介紹，近期，南通市衛生監督所在對部分兒童食品進行衛生監督檢查中，發現標識爲臺灣華元集團上海食品有限公司(地址：上海市松江區張澤食品城)生產的真優味龍捲果、三文魚片、海鮮片及鮮蝦條，鋁含量超標嚴重，其中真優味鮮蝦條總鋁含量爲898mg/kg，遠遠超過國家規定的總鋁含量不超過100mg/kg的標準；此外標識爲福建石獅德祥食品有限公司地址：福建石獅大堡開發區)生產的好實在開心大薯片燒烤味和標識爲媽咪大寶達食品蘇州有限公司地址：蘇州市吳縣甪直鎮迎賓西路經濟開發區)、總代理：媽咪大寶達食品蘇州有限公司上海分公司(地址：上海市同普路1130弄9號生產的大寶達蝦味等膨化食品的鋁含量均超過有關國家標準的規定，南通市衛生局已依法對相關的經營單位實施了行政處罰。

　　專家介紹說，鋁在毒理學上雖屬於低毒性的金屬元素，它不會引起急性中毒，但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶、三磷酸腺苷等人體重要物質結合，影響體內的多種生化反應，干擾細胞和器官的正常代謝，導致某些功能障礙，甚至出現一些疾病。

　　爲保護廣大消費者尤其是兒童青少年的身體健康，省衛生廳決定以南通市衛生局的查處結果爲線索，通知在全省範圍內組織對真優味龍捲果等膨化食品進行專項監督檢查。要求各市迅速組織有關人員對市場上銷售的、南通市衛生局所查處的上述相關產品進行集中清查，對檢查中發現同批號的產品，要立即查封；對其它膨化食品要組織抽檢，並依法進行查處。

2005年6月南通市抽檢的不合格膨化食品名單
判定標準：GB17401－2003、GB2760－1996

序號	產品名稱	商標	規格	生產日期（或批號）	標識的生產單位	是否確認	不合格指標及數值	標準值
1	真優味龍捲果	華元	80g／袋	20050201G	臺灣華元集團上海華元食品有限公司	是	總鋁415mg/kg	總鋁≤100mg/kg
2	真優味龍捲果	華元	80g／袋	20050301	臺灣華元集團上海華元食品有限公司	是	總鋁404mg/kg	總鋁≤100mg/kg
3	真優味三文魚片	華元	40g＋12g／袋	20050228	臺灣華元集團上海華元食品有限公司	是	總鋁404mg/kg	總鋁≤100mg/kg
4	真優味鮮蝦條	華元	40g＋12g／袋	20050322	臺灣華元集團上海華元食品有限公司	是	總鋁442mg/kg	總鋁≤100mg/kg
5	真優味鮮蝦條	華元	80g／袋	20050220F	臺灣華元集團上海華元食品有限公司	是	總鋁250mg/kg	總鋁≤100mg/kg
6	真優味海鮮片	華元	40g＋8g／袋	20050408E	臺灣華元集團上海華元食品有限公司	是	總鋁227mg/kg	總鋁≤100mg/kg
7	真優味海鮮片	華元	80g／袋	20050228F	臺灣華元集團上海華元食品有限公司	是	總鋁252mg/kg	總鋁≤100mg/kg
8	大寶達蝦味	大寶達	200g／袋	20050413S	大寶達食品（蘇州）有限公司	是	總鋁179mg/kg	總鋁≤100mg/kg
9	好實在開心大薯片（燒烤味）	－－	61g／袋	20050504	福建石獅德祥食品有限公司	是	總鋁750mg/kg	總鋁≤100mg/kg
10	真優味海鮮片	華元	40g＋8g／袋	20050408F	臺灣華元集團上海華元食品有限公司	是	總鋁754mg/kg	總鋁≤100mg/kg
11	真優味鮮蝦條	華元	40g＋12g／袋	20050322F	臺灣華元集團上海華元食品有限公司	是	總鋁898mg/kg	總鋁≤100mg/kg