在炎熱的夏季,大部分人都不願意下廚做飯,使用燃氣的頻率降低。但是有些人發現自家的燃氣費不但沒有下降,反而升高了。這是爲什麼呢?這大概與您的使用方法有關。其實,不管您是使用液化氣還是天然氣,只要您掌握了一些竅門,就可以從中省出不少錢,我們爲您蒐集了一些好方法。
您需要定期清洗、保養熱水器和竈具,以便燃燒充分。
當您家竈臺上的火焰呈紅黃色說明缺氧,產生“脫火”現象則說明空氣過多,此時可適當調整竈具風門,待火焰呈紫藍色時,表示燃燒充分。
您在烹飪時,應先把要做的食物準備好再點火,避免燒“空竈”。如果您煲湯、燉東西,先用大火燒開,關小火只要保持鍋內的湯滾開而又不溢出就行。
火的大小您可以根據鍋的大小來決定,火焰分佈的面積與鍋底相平爲最佳。
對於要燒的鍋、壺,您應先把表面的水漬抹乾再放到竈上去。
若有風把火焰吹得搖擺不定,您可用薄鐵皮做一個“擋風罩”,這樣能保證火力集中。
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