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薯片包裝袋暗藏殺手

http://www.enorth.com.cn  2005-07-25 08:54
 

 

盛產優質馬鈴薯的甘肅定西縣在今年一月份新建了一家食品廠,首推產品就是薯片,他們想方設法讓自己的產品味道獨特,還忙着爲產品起名設計包裝,就等着順利上市了。可是就在給薯片做出廠質量檢驗時,意外地發現自己生產的薯片有股很濃的怪味。

    ■苯含量超標3倍 ■5成包裝袋不合格 ■國家將出臺強制性標準

  盛產優質馬鈴薯的甘肅定西縣在今年一月份新建了一家食品廠,首推產品就是薯片,他們想方設法讓自己的產品味道獨特,還忙着爲產品起名設計包裝,就等着順利上市了。可是就在給薯片做出廠質量檢驗時,意外地發現自己生產的薯片有股很濃的怪味。

  薯片裏發現的味道,類似家庭裝修的化學味道。廠方立即把已經批發到市場的640多箱產品全部收回。從原料到調味料都進行了檢測後,並未發現問題的根源。最後,一位在蘭州大學化學實驗室工作的朋友,分析後發現怪味來自於薯片的包裝袋。

  薯片的包裝袋是從一家名爲蘭州虹雨塑料彩印有限公司訂做的。爲討說法,定西佳鵬食品廠投訴了這家企業。接到投訴後,蘭州市質監局稽查大隊迅速進行了抽樣送檢,最終確定怪味來自殘留在包裝袋裏的苯,並且超標量是國家允許量的3倍左右。

  通過調查記者瞭解到,爲了把過於濃稠的油墨快速印製在塑料薄膜上,生產時,企業需要在油墨中添加一種起稀釋和促進乾燥作用的混合溶劑。甲苯、丁酮、醋酸乙酯、異丙醇等都是調配混合溶劑的基本原料。在這幾種原料中,甲苯的價格是最低的,調配混合溶劑時,甲苯的比例越高,生產成本就會降得越低。

  據瞭解,這幾年各地對包裝袋進行了抽檢,總體的合格率也就是百分之五六十,因此從今年開始,國家有關部門已經起草食品包裝材料的強制性認證標準,現在這個標準已經在起草之中,預計明年將開始執行。

稿源 北京晨報 編輯 鄭津
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