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天津啤酒節已經連續舉辦了六屆，其意義已經遠遠超越了單純的廠商展示和消費者飲酒的淺層面含義，越來越多的啤酒廠商把天津啤酒節看作是啤酒市場的風向標，推新品、做市場調研，甚至確定投資方向都在這十天的展會上完成。據啤酒節組委會介紹，在本屆啤酒節上國內外廠商推出的新品達上百種。
在啤酒節現場，每一個品牌都在顯著位置擺放了他們各自推出的新品，其中包括德國、羅馬尼亞等國外廠商推出的牛奶啤酒、甜啤酒等，還有國產的原漿啤酒、原生態啤酒等五花八門的新品種。除了品種新之外，有的啤酒廠商還在包裝上大做文章，推出不少新穎的包裝。華潤雪花天津有限公司的負責人告訴記者，啤酒節爲企業展示品牌搭建了極好的平臺，參加第一屆啤酒節時，他們只佔主流啤酒市場份額的10%，現在已經佔到60%至70%，這與每年的啤酒節是分不開的。在這裏，他們可以與消費者零距離地接觸，每年都會利用啤酒節的機會推出新品，把啤酒節當成市場的試金石，直接看到消費者的反應，然後再根據情況投放市場。
啤酒節負責人、天津市商務委副主任卞瑞明說，越辦越有知名度的天津啤酒節已經成爲國內外啤酒廠商進入天津市場或投資天津市場的“瞭望臺”。金威啤酒就是去年啤酒節期間決定在津投資一億美金建啤酒廠的。今年金威、華潤等廠家都在啤酒節期間認真研究市場，調查消費意向，準備擴大投資規模。
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