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就在快餐巨頭肯德基在全國十六個城市同時發佈“新快餐”概念的同時，星巴克9日又在天津市宣佈，將一反常態投資生產月餅。洋品牌餐飲的反常舉動不禁讓人們生疑，他們在中國市場又會有什麼新動作呢？
肯德基改玩“新快餐”
日前，肯德基在全國同步推行“新快餐”概念。在新聞發佈會上肯德基宣佈：脫離美國模式，跳出“傳統洋快餐”框架，全力打造“新快餐”，並與中國烹飪協會等一起向同行發起推行“新快餐”的倡議。
據悉，所謂“新快餐”將彌補“傳統洋快餐”的六大不足：並針對國人口味，研發不同蔬菜產品；不斷推出新產品，均衡營養；打造中國模式的食品安全體系。一時間，肯德基“新快餐”的概念儼然成爲了健康飲食的“代名詞”。但不知對於這種概念的渲染，消費者能否信服。
星巴克轉投實業
以概念包裝著稱的美國星巴克昨日在本市宣佈，將大規模投資生產月餅。據瞭解，星巴克推出月餅產品已經是第5年了，但在此之前都是由國內企業來貼牌生產的，產量很小。
從今年開始，星巴克在華的月餅將投入批量生產，產量也將根據市場逐年增加。月餅在口味上將融合咖啡的口感推出摩卡、綠茶特色風味。
業內人士分析，隨着國內市場的多元化，洋品牌在華的市場競爭，也日益複雜，由實戰到包裝，由包裝到實戰的戰略轉變，正印證了市場的不確定性。
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