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28日記者從天津市商業聯合會獲悉，今年10月1日以後，天津市超市、食品店的零售場所內銷售的食品名稱將得到進一步的規範。像“優酪乳”“酸酸奶”“維他奶”“燒賣”等之類的食品名稱屆時不能再用了。根據今年10月1日起正式實施的《預包裝食品標籤通則》和《預包裝特殊膳食用品標籤通則》規定，所有在包裝上沒有註明“專用名稱”的食品均不得上市銷售。
休閒食品名稱張冠李戴
日前記者在本市各大超市內看到，在超市的食品貨架上有近百種休閒食品。
記者看到一款名爲“燒賣”的兒童食品，其實就是一種普通的膨化食品，而另一種名爲“甜酥夾心”的包裝，從名稱上根本無法辨別是哪一種食品，只在包裝的左下角不起眼的地方，小字標註了“夾心餅乾”的字樣。此外，記者還看到例如“咖喱雞”“火腿圈”“珍珠心”等食品包裝上的名稱標註就更容易讓人誤解了。採訪中，一位正在超市食品區購物的消費者表示，現在市場上銷售的各種休閒食品，包裝名稱上的噱頭很大，多是什麼有營養、什麼名貴就起什麼名稱，但其實90%都是一些添加了味素的膨化食品。
市場2/3乳品沒有專用名稱
據超市負責人介紹，與休閒食品相比，在乳品銷售區這樣的情況更多。記者在本市一家超市的乳品區內看到，“蒙牛”早餐奶的包裝上，只在側面的產品名稱上用小字號標註是“全脂滅菌調味乳”。而像“伊利優酸乳”“優酪乳”“維他奶”等乳品的名稱也都非常含糊其詞。據超市乳品區負責人介紹，事實上像“優酪乳”“酸酸奶”等，其實就是酸牛奶；而“維他奶”就是豆奶飲料。該負責人介紹，超市對這種情況已經見怪不怪了，尤其是乳品，包裝上沒有醒目或明確提示食品屬性的產品，目前已經佔到銷售乳品種類的2/3左右。
10月1日如此包裝將被退市
據市商業聯合會負責人介紹，10月1日，GB7718-2004《預包裝食品標籤通則》實施後，上述現象都將得到規範。據悉，根據《通則》規定，當“新創名稱”“奇特名稱”“商標名稱”等含有易使人誤解食品屬性的文字或術語(詞語)時，應在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。當食品真實屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時，也應使用同一字號標示食品正式屬性的專用名稱。採訪中，有關負責人表示，以“蒙牛”早餐奶爲例，標籤上的早餐奶旁，應該使用同一字號，標示真實屬性名稱“全脂滅菌調味乳”。有關部門提醒，類似的現象，食品企業也應該引起注意。如果屆時還沒有在包裝上加以改正，則在檢查中，將有被退市的危險。
食品添加劑也要標具體名稱
除此之外，記者還了解到，今年10月，本市的食品添加劑市場也將得到進一步規範。據市質監局標準計量處的有關負責人介紹，現在添加劑的標註主要存在三種問題：一是不標註添加劑名稱；二是隻標註部分添加劑的名稱；而第三種是最嚴重的，即產品明明含有添加劑，卻在包裝上申明沒有添加劑。新的兩項包裝《通則》實施後，對添加劑如何標示有了詳細的說明，甜味劑、防腐劑、着色劑都要求標示具體名稱，其他食品添加劑可以按GB2760《食品添加劑使用衛生標準》的規定標示具體名稱或種類名稱。
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