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炸薯條致癌物超標500倍 麥當勞、肯德基“薯條風波”
被糾纏於致癌薯條風波中的麥當勞再遭信任危機，來自“臺灣消費者文教基金檢測會”的最新檢測表明，臺灣麥當勞以及星巴克咖啡所提供的餐巾紙，含有不合格熒光物質。據悉，這種物質可導致皮膚過敏，如果被大量攝入甚至可能引發癌症。
臺灣地區已經停止使用
昨天記者從“臺灣消費者文教基金檢測會”瞭解到，在他們最新的檢測中，全臺灣地區有18家連鎖餐廳及便利商店提供的餐巾紙中，被驗出含有可遷移性熒光物質，其中“麥當勞”及“星巴克咖啡”兩家還被測出當地標準所不容許的可遷移性熒光物質。
“消基會”還透露，如果消費者用這種紙巾擦拭皮膚，嚴重者可能會造成皮膚過敏。“消基會”已經呼籲，兩家公司儘快改善材質，否則應告知消費者含有熒光物質，消費者也最好不要把餐巾紙拿來擦汗吸油，或是包裹食物，以免熒光物質因遷移而被攝入人體。此外要儘量避開有顏色或圖案的地方來擦拭皮膚，以免接觸到不必要的化學色素，影響健康。“消基會”還建議，消費者最好還是選擇顏色自然、不要有印花或染色的商品來使用，還有最好不要使用看起來過白的餐巾紙，因爲它很可能添加了熒光劑。
兩家公司準備自行再做檢測
在獲知檢測結果後，臺灣地區的麥當勞及星巴克都緊急換掉遭點名的餐巾紙，不過他們也強調將自行送檢澄清。
臺灣統一星巴克公關趙仁安向媒體表示，全球的星巴克咖啡連鎖店，使用的餐巾紙都是由美國供應商統一提供，而在美國有着十分嚴格的相關管制標準，因此他也不清楚爲何會被驗出不應含有的熒光物質。但爲避免消費者產生疑慮，統一星巴克已要求全臺灣地區151家門店立即將這款餐巾紙撤下架，改以其他品牌的安全紙巾替代。至於後續是否停用傳出問題的這款餐巾紙，則需待與美國方面進一步確認後才能決定。
臺灣麥當勞公關部資深經理陳家祥解釋，麥當勞採用的餐巾紙，在進口之前都接受過必要的商品檢測，且通過相關的檢驗安全標準，麥當勞目前並不確定“消基會”所作的檢驗內容是否無誤，因此將委請海外供應商及臺灣第三公正檢驗單位再次進行確認。
不過，臺灣麥當勞還是決定在相關確認檢驗報告未出爐前，做好餐巾紙的替換調整。
上海地區尚不知情
昨天下午，記者走訪了幾家上海的麥當勞和星巴克店，發現來自臺灣的餐巾紙風波尚未波及這裏。在星巴克，品嚐咖啡的客人依然隨意使用着店裏提供的餐巾紙，他們都不清楚這可能與熒光物質有關。在麥當勞門口的甜品站，記者看到，無數年輕人排成長隊，準備購買用餐巾紙包裹的“脆皮甜筒”。詢問裏面員工，他們都不清楚熒光物質是怎麼回事，也沒有得到總公司的任何通知，他們給消費者提供的餐巾紙同幾天前提供的沒有什麼兩樣。
昨天，記者還試圖與兩家公司在上海的負責人取得聯繫，但被告知不是外出就是在開重要會議，而在情況不是很明朗的情形下，兩家上海公司都不願就正在發生的餐巾紙風波表態。
攝入可能成潛在致癌因素
據悉，螢光增白劑不僅可提高紙的白度，也能改善印刷效果，因此常被使用作爲紙製品的染料。於是，臺灣有關部門規定，餐巾紙內不得含有可遷移性熒光物質。
上海食品藥品監督所副所長李潔在接受記者採訪時表示，餐巾紙中出現的熒光物質很可能與其所使用的紙漿原料、加工工藝、印製的圖案等因素有關。對此，國家衛生部對食品包裝用紙有一個強制性標準，就是食品包裝用紙不應被檢測出熒光性物質。因爲根據醫學上的臨牀試驗，一旦熒光物質進入人體，就可能對人體造成傷害，如果劑量達到一定程度可能使人體內的細胞發生變異，成爲潛在的致癌因素。
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