月餅過度包裝被炒得沸沸揚揚,沒想到月餅的質量問題近來也鬧出風波。日前,在全國月餅質量發佈會上,國家質監總局質量監督司司長鄔建平透露,天津星巴克月餅被查出細菌超標。鄔建平表示,原因是由於星巴克委託二流月餅生產企業進行生產。據悉,這個結果還需要天津星巴克確認,過幾天將會有公佈。
星巴克月餅今年增大產銷量
臨近中秋,月餅是星巴克咖啡店的主打商品。據悉,星巴克月餅雖然沒有過度包裝,但就其價格來說,也算高檔品了。據本市一家星巴克咖啡店的負責人介紹,星巴克銷售月餅5年以來,今年的產量和銷售量都刷新了歷史紀錄。目前,星巴克月餅只在其咖啡店內銷售,面向的多是時尚消費羣體,擁有比較固定的客戶羣,企業團體訂購也比較多。對此,業內人士認爲,星巴克是國際大品牌,如果其月餅細菌超標,那麼對於市場銷售肯定有影響,對品牌的影響會更大。
其他檢測產品均合格
針對星巴克月餅被檢出細菌超標一事,昨日記者採訪了北京美大星巴克咖啡有限公司負責天津星巴克業務的市場部經理楊亦農。
楊亦農承認,目前他們已接到媒體和有關部門對此事的詢問,公司責成由他來負責該事宜,此前星巴克對於國家質監方面所指的那份檢驗報告並不知情。
不過日前國家食品質量監督檢驗中心也對本市星巴克新世界商場店內銷售的星巴克經典禮盒月餅進行了又一次抽檢,結果卻不一樣。
記者在這份檢驗報告上看到,菌落總數的標準規定爲cfu/g≤1500,檢測結果爲≤100,其他大腸菌羣、致病菌、黴菌計數等檢測也均顯示合格。另據透露,在8月11日,國家食品質量監督檢驗中心在天津國際大廈店對星巴克月餅進行隨機抽樣檢查,檢驗報告顯示,星巴克月餅的細菌含量指標不會對消費者的健康和人身安全構成任何損害。
星巴克方面表示,目前星巴克正在等待最新的檢測結果。同時,公司正在聯繫國家質監總局相關部門,關於檢測結果還需進一步確認。
昨日星巴克發表質量聲明
昨天,星巴克向媒體發佈一份聲明,北京美大星巴克咖啡有限公司代理總裁王朝龍在聲明中表示,星巴克始終嚴格恪守爲廣大消費者提供最高質量標準和最安全產品的原則。無論在世界任何地方,星巴克都始終把消費者的安全和其對品牌產品的信任放在頭等重要的位置。星巴克可以向消費者保證,其使用的月餅生產廠家持有HACCP和ISO9001的認證。
楊亦農表示,天津和北京市場上銷售的星巴克月餅都是同一生產企業生產。受星巴克委託生產月餅的企業是北京榕香苑食品有限公司。不過,記者發現,星巴克今年委託生產月餅的北京榕香苑食品有限公司似乎有“前科”。記者在該公司網站上看到,該企業以食品公司進行註冊,但經營的業務卻以廣告、商展、工藝禮品、珠寶等爲主。此外,早在2003年中秋前夕的市場檢查中,榕香苑食品有限公司的月餅就被查出問題———月餅的包裝材料用黑色垃圾袋存放,有關方面當場對其提出了改進意見。這爲星巴克月餅是否存在質量問題又籠罩上了一層疑雲。
|