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針對近日被炒得沸沸揚揚的保鮮膜致癌說，衛生部昨天明確表態，我國的保鮮膜生產標準沒有過時，按照國標生產的PVC保鮮膜對人體無害。
PVC保鮮膜是以聚氯乙烯樹脂爲主要原料，添加增塑劑、穩定劑等加工助劑製成的。PVC保鮮膜的安全問題主要來源於聚氯乙烯樹脂中殘留的氯乙烯單體以及所使用的加工助劑。1987年氯乙烯被國際癌症研究機構列爲人類致癌物。國際食品法典委員會規定食品包裝材料中的氯乙烯單體應不高於1.0mg/kg，我國現行國家衛生標準對氯乙烯單體含量的規定也與之相同。
我國對食品包裝材料用加工助劑的管理實行許可制度，鄰苯二甲酸二乙基乙酯和乙基己基胺不是我國允許使用的食品包裝材料用加工助劑，因此使用這兩種物質生產的包裝材料不是食品包裝材料，不能用於食品包裝。
因此，按照《食品用塑料製品及原材料衛生管理辦法》生產的符合國家衛生標準的PVC保鮮膜是安全的。不按照以上標準生產的產品，不是食品包裝材料，不能用於食品包裝。由於一般消費者無法辨別保鮮膜所使用的材料，除了檢測以外，應當加強衛生監管纔能有效杜絕非食用包裝材料用於食品。
據介紹，我國現在適用於PVC保鮮膜的三個國家標準，即《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準》、《食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛生標準》和《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》分別頒佈於1988年、1994年和2003年，都是現行有效的國家標準。雖然《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準》頒佈時間距今已經有十多年，但其中控制氯乙烯單體的指標還是與國際標準一致的。
針對在日、韓等國遭禁的產品卻在我國熱銷的問題，衛生部有關負責人表示，關於日本目前是否禁止使用PVC保鮮膜尚未查到相關資料，而韓國禁止使用PVC保鮮膜的主要原因是爲了保護環境。
因爲這類塑料難以再利用，韓國環境部1994年出於環境保護的原因，禁止食品加工和製造廠使用包括由PVC在內的塑料製成的一次性餐盒盛放食物。1993年8月韓國環境部禁止使用PVC塗料，2001年1月禁止使用PVC收縮薄膜，2004年1月禁止使用PVC材料包裝雞蛋、油炸食品、漢堡包和三明治等。
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