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隨着天氣轉涼，大批的冬棗已經上市，棗的品種五花八門，買時應注意挑選。
業內專家提醒消費者，與普通鮮棗相比，冬棗特點明顯：果實呈圓形，又稱“蘋果棗”，單果重13克左右，大的可達23克，果皮赭紅光亮，陽面常帶紅暈，半青半紅，色澤交接處明顯。
10月是冬棗上市銷售高潮，保鮮期也僅90天左右。目前已是冬棗成熟季節，此前有些過早上市的棗，表面上看着鮮紅水靈，吃起來卻味道發苦，而且不耐存放，可能是噴了催熟劑，應注意鑑別。另外，挑棗時如發現紅棗的蒂端穿孔或黏有深褐色的粉末，這說明棗已被蟲蛀了。
據中醫一附屬專家馮主任介紹，棗中維生素C含量非常高，是橘子的13倍，是蘋果、香蕉的60至80倍，而維生素C具有很好的抗癌作用。另外，棗有很強的藥用價值，可以“養神，平胃氣”。現代醫學則證明，棗有保護肝臟的作用，其中富含一種叫環磷酸腺苷的物質，對冠心病的治療有很大的幫助。
另外，馮主任也提醒消費者，冬棗雖然好吃，但食用任何食物都不宜過量，應適可而止。
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