|
記者從25日哈爾濱市新聞發佈會上獲悉，哈爾濱市衛生部門積極加強停水期間的食品衛生監督和疾病控制，到目前爲止，市區沒有發生食物中毒，腸道傳染病發病率與松花江水污染事件發生前持平。
衛生部門將餐飲業的用水情況、餐具洗消和粗加工衛生作爲監督的重點，對全市中小型餐飲單位進行強化監督。鼓勵引導餐飲業在停水期間不經營或少經營涼拌菜及自制薰醬等菜餚、提倡使用一次性餐具、停止舉辦大型集餐；要求承辦重要會議的餐飲業，要及時向衛生監督機構進行申報，衛生監督機構要派出監督員對會議用餐進行全程監督，確保會議飲食衛生安全。
據介紹，全市衛生監督機構共出動食品衛生監督員348名，監督檢查餐飲企業3746家，處罰68家，責令停業35家。市區疾病控制部門加強了對二級以上醫院腸道傳染病疫情的搜索，全市36支水污染防疫小分隊和食物中毒防疫小分隊已進入24小時應急狀態，隨時準備處置突發事件的發生。(完)
|
