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天津市超市貨架上擺放的都是9月以後出廠的“真優味”。
11日，央視《每週質量報告》對上海華元食品有限公司生產的“真優味”系列膨化食品鋁含量超標進行了披露。記者隨即連線了這家公司的相關負責人，並對天津市如今銷售這種食品的幾家超市進行了調查。
央視《每週質量報告》報道稱，根據江蘇南通衛生監督部門的檢測和中國農業大學食品學院的檢驗發現，上海華元食品有限公司生產的“真優味”系列膨化食品鋁含量超過國家標準，最高的竟然超了9倍。央視記者在進一步調查中發現，該品牌膨化食品之所以鋁含量超標是使用了由上海冠永食品添加劑有限公司生產的一種發酵粉。上海華元食品有限公司隨即向全國緊急召回了還沒有銷售的60萬包“問題產品”。此外，央視報道中還指出，有關部門檢測發現，爲數不少的膨化食品中都出現了鋁含量超標的現象。
記者隨即趕到本市家樂福、家樂等超市，“真優味”牌系列膨化食品依舊可以在貨架上看到。但從該產品的生產日期來看，全部是今年9月份以後生產的。
上海華元食品有限公司天津地區銷售負責人程先生說，今年7月，他接到從總公司發來的通知，要求他們將天津地區還沒銷售並在此前生產的系列膨化食品全部召回。程先生立即組織人員將超市內的該系列產品全部下架。直到今年9月初，總公司將已經通過上海質檢部門檢測合格的檢測報告和新產品重新發到天津，才恢復了該品牌系列膨化產品的銷售。
細節·調查
膨化食品多入孩子口含鋁多少家長竟不知
給孩子買東西千萬別大意
記者在超市調查中發現，由於如今膨化食品的品種、口味繁多，貨架前總能吸引不少顧客。在隨機詢問中發現，在購買這種膨化食品的消費者中，爲兒童購買者高達70%以上，其餘購買者大多是20歲以下的青少年。
記者隨機詢問幾名正準備爲孩子購買膨化食品的家長，是否知道膨化食品中鋁含量可能超標時，幾名家長都是一頭霧水，紛紛表示他們從來沒有考慮過這些問題。一名家長坦言說，此前他只是考慮吃膨化食品影響孩子正常飲食，但孩子愛吃，所以多少也會買一些。如果知道一旦食用了鋁含量超標的膨化食品還會影響孩子腦部正常發育，甚至造成癡呆的話，他是堅決不會給孩子購買這種產品的。
天津市營養學會付金茹祕書長表示，由於鋁並非人體需要的微量元素，所以人體內一旦含有過量的鋁成分就會對身體造成危害。過量的鋁成分會對人體細胞的正常代謝產生影響，會引發腦部正常發育和導致記憶力衰退。特別是對於腦部正處於成長期的兒童來說危害更大，嚴重者甚至還會造成癡呆。
專家指出，此前家長髮現兒童出現腦部發育遲緩、異常等症狀，往往會考慮可能是某些營養不夠，很難想到是由於食用了某種“問題食品”造成的。
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