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昨天是除夕,薊縣的不少村莊都熱鬧非常,原來不少城裏人特意趕到農家院在村民家吃年夜飯、過大年。不少城裏人放棄了城裏高檔酒樓年夜飯的海鮮魚翅,大老遠地開着私家車趕去鄉下吃一頓貼餑餑、燉大肉,將年夜飯的“飯桌”由城裏搬到了村莊。不少人感覺如今過年年味淡了,歡樂也少了,所以想到淳樸的農家院吃大魚大肉,讓自己“懷舊”一把,尋找兒時的年味,這也是今年過年農家旅遊特別紅火的主要原因。
去村裏過年聽公雞報曉
昨天,盤山、毛家峪景區一帶的農家院迎來了如潮的遊客,幾乎家家院外都停滿了轎車、麪包車。這裏的農家院家家戶戶的窗戶上、門楣上都貼滿對聯、窗花,不少農家還特地買回了幾個大紅燈籠掛在門口,讓喜慶的氣氛更濃厚。據悉,爲了歡迎城裏的客人來自家過年,再加上農家人“忙年”早,七八天前不少農家就裏裏外外忙個不停了。剛過了晌午,農家大嫂就開始張羅起年夜飯,不少城裏人高興之餘還親自到竈屋幫着一起包餃子,很快一桌地地道道的純正農家年夜飯便出鍋了。掌燈時分,在農家炕頭的桌上,熱氣騰騰地擺上了飯菜,現蒸的饅頭、現燉的肉、最新鮮的“水庫魚”……不少來鄉下過年的城裏人大多是一家家團團圍坐,邊吃邊說家常,夾起一塊黃燦燦的炒雞蛋,再吃塊紅燒肉,真是別有一番滋味。一旁的農家大嫂介紹說,這做菜的原料可都是地道的“綠色食品”,有當地農家自種的南瓜、絲瓜,以及農家自然放養的“小笨雞”,有自家院後樹上結的甜棗以及自己從山上採的野菜、松蘑等。吃完飯,同村民一起出門放鞭炮,困了就睡在熱烘烘的火炕上,第二天一大早還能聽到金雞報曉。
要的就是這紅紅火火的年味兒
“在農村,春節是歡騰的,熱鬧的。”來鄉下過年的河西區某中學的吳老師告訴記者說,“今年春節在鄉下過,其實就想懷舊一把,農民比較淳樸,農家過年的氣氛也比城裏濃厚,令人重新找回那種久違的紅紅火火的年味兒。比如鄉下孩子穿新衣手提花燈一路走來的景象,更容易使人想起小時候過年的熱鬧情景。覺得很有氣氛,過年就是要圖個快樂。”
遊客中還不乏都市高級白領或者私企老闆,住進毛家峪一戶農家院的某服裝廠李老闆進門第一件事,就是張羅年夜飯,尋找農家飯菜“綠色食品”。他說,這種“農家樂”旅遊確有其“風味獨特”之處,最讓人流連的就是農家飯原汁原味的清香。自己以往在城裏經常需要請客應酬,各大酒店都吃遍了也吃膩了。到農村去吃一頓農家特色菜,既能嚐個新鮮,又能免去許多應酬,胃口也好多了,比吃那些山珍海味也許都更有味道。
許多家長也專門選擇帶着孩子到農家一遊,吃頓年夜飯。家長們說,城裏的孩子過慣了舒適的生活,過年只懂得約朋友聚會、唱歌,許多孩子連豬、羊都沒見過,帶孩子來到農村,讓他們到田間地頭走一走,不失爲一種親近自然的好方式。
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