昨日市衛生局和市教委聯合發文,在天津市各學校實施加強學生集體用餐配送單位食品衛生監管工作方案,特別對學校學生訂購盒飯實施嚴格的准入制度,保障學生集體用餐配送的食品衛生安全。
天津市將按照餐飲業食品衛生監督量化分級管理制度的相關規定,對學生集體用餐配送單位進行量化分級。各學校要選擇經審覈食品衛生監督量化分級風險度小、食品衛生信譽度爲A級、B級的集體用餐配送單位,作爲學生集體用餐的供給單位。同時,衛生監督機構和教育部門每年組織對全市學生集體用餐配送單位進行經常性監督檢查。定期組織全市衛生監督機構負責人及相關專業衛生監督員培訓班。各級衛生監督機構對轄區內被評爲B級的單位,要加強監督管理,對其存在的問題,要督促其整改,在一年內督促其達到A級單位的條件。
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