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記者從中國連鎖經營協會獲悉，中國連鎖經營協會於日前公佈了2005年全國餐飲業特許經營40強名單，天津“狗不理”、北京“全聚德”等知名餐飲企業榜上有名。
據瞭解，在全國餐飲業特許經營40強中，除肯德基、麥當勞等洋快餐繼續領跑外，津味“狗不理”；京味“全聚德”、“東來順”；代表粵菜的“海港”；代表川菜的“小天鵝”、“秦媽”、“譚魚頭”；湘菜系的“毛家飯店”等都在40強之列。在特許經營40強企業中，內蒙古小肥羊門店數爲716家，其中加盟店達到700個；小尾羊門店數532個，其中加盟店485個；廣東“海港”品牌店鋪數108家，其中加盟店90家。這3家企業與肯德基、麥當勞共同進入特許經營40強企業前5位。
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