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四川省鹽務管理局11日晚獲得的檢測報告顯示，在日前四川省鹽務部門已截獲的非法入川的216.05噸不明工業鹽中未測出對人體有毒、有害物質。
這份由國家輕工業井礦鹽質量監督檢測中心11日出具的檢測報告稱：“2006年4月10日受成都鐵路公安處經偵支隊的檢測委託，我中心對(600754(3))等8個集裝箱內提取的樣品進行了檢測。該8個樣品同時滿足GB／T5462-2003精製工業鹽優級要求。該8個樣品均不含有毒有害物質。”
4月5日至7日，四川省鹽務局會同成都鐵路公安處分別在綿陽、成都查獲來自湖北的不明工業鹽共8個集裝箱，216.05噸。同時查明：從2005年底至案發時，已經有多達60個集裝箱的約1800噸非食用鹽和非碘鹽涉嫌流入四川。
國家輕工業井礦鹽質量監督檢測中心主任張昆在接受新華社記者電話採訪時說：“這批樣品中未檢測出對人體有害的亞硝酸鈉，主要成分爲氯化鈉，所含雜質主要是硫酸鈣、氯化鈣以及氯化鎂。這些雜質對人體沒有影響，都是一般食用鹽中所含有的成分。這些樣品與普通食用鹽的唯一區別在於不含碘。”
但張昆同時表示，雖然此種工業鹽不含有對人體有毒有害物質，但由於不含碘，長期食用會引起碘缺乏症，危害人體健康。
由於意識到這批工業鹽若流入食品流通領域，可能對羣衆健康造成威脅，四川省鹽務管理局於6日開始在全省範圍內展開拉網式清查工作，緊急通知各級鹽政市場稽查處、所，突擊檢查各地大中型副食品超市、批發市場、城郊結合部農貿市場、食品加工用鹽企業以及餐飲服務行業，發現工業鹽一律予以沒收並從重查處。
據四川省鹽務管理局鹽政法規處副處長談鬆介紹，截至11日下午，成都、綿陽兩地總計出動執法檢查人員1720人次，檢查商戶上萬家，兩市餐飲行業檢查覆蓋面已達85%。目前四川省內無論在食用鹽還是食品加工領域，都尚未發現有使用工業鹽。
此外，鹽務局從8日開始向社會公佈了24小時諮詢舉報電話，受理羣衆舉報。
中國長期實行食用鹽“專營”管理，保障人民羣衆的食鹽安全，目前，中國已形成覆蓋城鄉的碘鹽專營生產體系。
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