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北方網消息(記者劉雁軍 通訊員路興華 商言)：“中華老字號”評審認定目前已成爲企業和百姓關注的熱門話題。爲此，記者就有關問題訪問了市商務委巡視員卞瑞明。
問：實施“振興老字號工程”有何重大意義？
答：我國老字號擁有悠久的歷史，世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族文化傳統、深厚的文化底蘊和良好的社會信譽，是我國商業文明的光輝成果，是中華民族傳統文化的瑰寶。實施“振興老字號工程”重大意義主要體現在：
一是擴大消費，滿足居民消費需求的有力保障。老字號主要分佈在餐飲、零售、食品、醫藥、服務等行業，與居民生活密切相關。通過振興發展老字號，能夠爲居民百姓提供信譽好、質量優的產品和服務，進一步豐富和滿足居民消費需求。
二是開展誠信興商，弘揚商業文明的有效途徑。“歷史悠久、特色鮮明、誠信至上、貨真價實、童叟無欺”是老字號的共同特點，是老字號在長期發展中形成的獨具特色的傳統商業文化。實施“振興老字號工程”，就是要繼承和發揚老字號文化，對開展誠信興商、弘揚商業文明。
三是促進民族企業發展的戰略舉措。我國老字號絕大多數植根於中小民族企業。實施“振興老字號工程”，能充分發揮老字號的品牌和文化優勢，扶持老字號創新發展，促進民族企業做精做強，增強民族經濟的國際競爭力。
四是國家實施品牌戰略的重要任務。老字號是我國工商業發展中孕育的自主品牌，在全國人民、海外華人和國際友人當中具有深遠影響。實施“振興老字號工程”，進一步提升老字號品牌的社會影響力和競爭力，是國家實施品牌戰略，實現自主創新目標的一項重要任務。
五是商務工作面臨的歷史責任。我國老字號歷經家族所有、公私合營、國家所有等多種體制轉換，當前又面臨市場經濟條件下轉型和發展的嚴峻挑戰。採取措施有效保護和振興老字號，既是商務工作面臨的當務之急，也是責無旁貸的歷史重任。
問：本市老字號目前發展的情況怎樣？
答：天津是我國近代工商業的發祥地之一，積澱了豐厚的商貿資源，品牌店鋪、知名商品和著名商標不下百種。解放初期，我市僅同業公會就有114家。1993年，本市47家企業或品牌被國家商務部評爲“中華老字號”，主要分佈在餐飲、零售、食品、醫藥等服務行業，當時許多生產加工、商貿服務，以及民俗文化品牌沒有列入評定。而且隨着經濟的發展，許多老字號繼續保持行業領先地位，品牌效應、經濟效益顯著；有不少老字號經過改制調整，由小到大，由弱到強，重新煥發了青春；也有些老字號由於各種原因，發展受到阻礙，目前處於維持狀態，急需有關方面大力扶持。實施“振興老字號工程”，就是要進一步摸清本市老字號資源，深入挖掘老字號潛力，充分發揮老字號作用，努力恢復老字號活力，將老字號做大做強，成爲佔領國際市場，推動經濟發展的生力軍。
問：本次實施“振興老字號工程”與1993年原國家商業部認定的“中華老字號”主要有哪些不同？
答：主要有以下幾個方面：一是涵蓋的範圍更廣。本次“振興老字號工程”由國家商務部牽頭，各有關部委共同參與。評審認定的範圍不僅包括餐飲、零售、食品、醫藥等商貿服務領域，也包括生產加工、服務貿易、民俗文化等各個行業。二是品牌創立界定的時間更寬泛。1993年原國家商業部評定“中華老字號”時，品牌創立時間界定爲建國以前。本次“振興老字號工程”則將品牌創立時間界定在1956年(含)之前，時間延伸了很多。三是取消了終身制。被認定爲“中華老字號”的所在單位須於每年向振興委員會提交上一年度經營情況的報告，由振興委員會審覈備案。“中華老字號”所在單位出現嚴重的違法違規、失信行爲，或未按規定提交年度經營情況報告的，經振興委員會覈定後責令其整改。6個月內未見明顯效果的，振興委員會可以暫停或取消相應的“中華老字號”稱號，並予以公示。
問：“振興老字號工程”目前正在全市加緊實施，1993年原國家商業部認定的“中華老字號”企業或品牌是否仍然可以繼續沿用“中華老字號”稱號？
答：1993年原國家商業部認定的“中華老字號”企業或品牌應積極參與“振興老字號工程”，並主動參加申報評定。隨着“振興老字號工程”的逐步實施，1993年原國家商業部認定的“中華老字號”企業或品牌不應再使用“中華老字號”。今後只有由商務部認定爲“中華老字號”的企業或品牌纔可以使用這一稱號，並享受相關的扶持政策。
問：被認定的“中華老字號”的企業或品牌將享受哪些政策上的扶持和優惠？
答：被認定爲“中華老字號”的企業或品牌將由商務部授予牌匾和證書。商務部正在會同相關部門研究制訂促進老字號振興發展的政策措施，重點培育一批優勢明顯、具有發展潛力的“中華老字號”，採取多種有效措施，進一步增強這些企業和品牌的自主創新能力和國際競爭能力，成爲老字號中的名牌，在引導老字號整體發展中發揮示範帶頭作用。正在起草的《促進老字號振興發展的指導意見》在老字號企業體制創新、網點和知識產權保護、融資信貸、營造發展環境等方面將給予支持引導。同時，商務部組織各地商務主管部門在電視、報紙、網站等媒體開展老字號系列宣傳，提高老字號的社會認知度；組織製作並播映老字號文化宣傳片，開展有影響的宣傳活動；支持老字號參加國內外有關營銷和會展活動，擴大老字號品牌的宣傳和影響，推動老字號企業的國際合作。
問：對於符合老字號基本要素但又不具備“中華老字號”條件的，本市將如何予以扶持？
答：本市確有一批擁有悠久歷史、上乘品質、特殊技藝，鮮明文化，以及良好信譽等對符合老字號基本要素但又不具備“中華老字號”條件的企業或品牌。對此，本着扶持做強的原則，經評審，可認定爲“津門老字號”，並享受我市制定的支持政策，爲過渡到“中華老字號”創造條件。
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