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北方網消息(記者劉雁軍 攝影馬成)：由天津市人民政府和中國商業聯合會主辦，天津市商務委員會和天津市商業聯合會共同承辦的天津第七屆啤酒節，於2006年7月23日在天津水上公園落下帷幕。據初步統計，光臨本屆啤酒節的本市居民百姓和來自全國，以及世界各地的廠商、遊客達到百萬人次，啤酒銷售超過2萬箱，銷售金額達到190萬元，爲促進市場繁榮興旺，提高百姓生活質量，拉動內需消費，推進社會經濟發展和創建和諧社會發揮了積極作用。
拉動經濟 啓動消費
本屆啤酒節共有20多家國內外啤酒廠商踊躍參會、30餘個知名品牌同場亮相、百十多個酒水品種同時參展，數十家社區連鎖餐飲名店提供服務。各參展企業不惜投入巨資，搭建舞臺，裝飾展區，聘請專業演出團隊，精心組織各種文娛節目，藉助啤酒節弘揚品牌、展示實力，搶抓商機，開拓市場。展會還爲本市建材裝飾、文娛演出、賓館飯店、公交出租、旅遊文化等相關行業等帶來了難得的商機。
啤酒節期間，慕名前來的外地遊客明顯增多，水上公園周邊賓館飯店入住率顯著提高，公交出租載客量明顯增加。許多在津的國內外客商踊躍參加展會，感受啤酒節所帶來的歡樂；許多國內外經銷代理商及行業組織協會還專程來津，借參加啤酒節展會之機，對天津社會經濟、政策法規、人文環境等進行詳細考察；許多在津召開的全國及國際研討會、論證會、洽談會也將考察濱海新區和參加啤酒節同時列爲重要會議內容。據統計，每天都有幾十家商務團體在啤酒節現場預訂座位，設宴招待國內外客商，使啤酒節成爲全市商務活動的重要載體。同時，啤酒節的舉辦，也爲進一步滿足廣大市民百姓夏季夜晚消暑納涼需要，活躍和豐富夏夜文化娛樂生活，全面啓動夜市消費做出了有益的探索。
百姓參與 市民狂歡
本屆啤酒節以市民百姓作爲服務主體，組織開展大型焰火晚會、公益救助，組織民間大賽、鵲橋會，以及各類文化娛樂活動，展會現場始終洋溢着火爆熱烈及歡快和諧的氛圍。爲烘托啤酒節火爆熱烈的氣氛，開幕活動在水上公園東湖燃放了高空禮花和水上焰火，將啤酒節的狂歡氣氛推向高潮，使公園內外的市民百姓同時享受到啤酒節的激情與歡樂。
爲弘揚中華民族傳統美德，構建和諧天津，體現企業發展不忘回報活動社會，本屆啤酒節專門舉辦了“天獅杯——愛在天地間”助學活動，由本市大型民營企業——天獅集團爲廣大困難職工子女求學成材“雪中送炭”，捐獻了價值12萬元的學習用具和助學款，向社會、向公衆奉獻出企業的一片愛心；第四屆家庭廚藝大賽以“豐富市民飲食生活、展現百姓美食文化”爲主題，以市民家庭爲參賽主體，將啤酒節喜慶、歡樂、祥和氣氛與百姓參與、家庭趣味及生活創新相互融合。本次大賽共有208個家庭報名，爲歷屆大賽之最，在參賽人員中有教授、教師、醫生、工人等，年齡最大的80歲，最小的只有19歲。通過熱菜、冷拼、家庭小吃(麪食)比賽，展現家庭廚藝的樂趣與魅力，突出家庭的溫馨及和諧；組織鵲橋會則體現出啤酒節以民爲本，一切爲了百姓的初衷。通過組織鵲橋會，爲近千名大齡青年和單身羣衆搭建了相識、相知的平臺，使啤酒節真正成爲廣大羣衆踊躍參與、喜慶和諧的百姓盛會。啤酒節期間，組委會及各參展企業還圍繞現代流行時尚，邀請中外演出團體組織了120多臺文娛節目，並上演喝啤酒大賽、有獎問答、繞口令等百姓喜聞樂見且互動參與性強的活動，使啤酒節影響面更寬，參與範圍更廣，得到了廣大市民羣衆的喜愛和積極參與。
制度嚴格 秩序規範
本屆啤酒節從籌備招商伊始直至展會結束，始終將嚴格制度和嚴格管理貫穿始終。爲確保食品衛生安全，組委會會同衛生防疫、質量監督、工商管理及綜合執法等部門，主動從制度建設入手，從招商源頭抓起，嚴格准入標準，嚴格審批制度，嚴格監查管理。參展企業都是同時具備經營執照、衛生許可證及個人健康證的正規餐飲企業，並優先連鎖知名企業入場經營，堅決杜絕無經營執照攤販渾水摸魚。同時，企業按照區域劃分固定售賣範圍，定崗定員定時定地提供服務，並嚴格控制食品製作、裝箱、運輸、售賣時間，保障食品質量安全。各參展單位還按要求配備了衛生服務員，及時清理售賣區域污物，確保良好的衛生環境。不僅如此，組委會還主動協助有關部門加強啤酒節現場衛生巡查，發現問題及時處理，大力營造歡樂、祥和的展會氛圍。
針對展會期間市民遊客多、活動項目多、電器設備多、周邊車輛多等特點，市公安局會同市區交管、消防部門，從提前消除各種安全隱患入手，提前到現場進行實地考察，詳細制定督查管理和緊急應急預案，並將具體責任落實到部門和每一位警員。展會期間，市公安局組織警力提前進駐，從布展至展會結束，逐片展區、逐個展臺、逐條道路堅持專項檢查和隨時巡查，發現問題及時排查，嚴格防範任何疏落，堅決不讓問題過夜。在展會現場還長駐機動防爆警力和消防車輛，在展區固定位置安排警員現場維持秩序，在展會內外設置警力疏導交通，嚴防車輛擁堵，並建立日常聯繫制度，爲啤酒節提供安全保障。爲杜絕噪音擾民問題，組委會嚴格規定所有參展企業每晚10：30必須關閉音響，每個展區還配備專人每天督促檢查，既保證了展會火爆、熱烈、歡快的氛圍，又初步解決了對周邊居民噪音干擾問題，得到了廣大羣衆的首肯。與此同時，組委會還結合用電及防火安全開展嚴格檢查，一旦發現用電負荷越限、雨季線纜開關保護不力、明火操作等問題苗頭，及時糾正處理，有效維護了啤酒節現場安全舒適的環境。
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