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從天津市工商局瞭解到，日前該局在流通環節對北京、天津、河北、山東、遼寧、河南、四川等7個省、市29家企業生產的冷凍飲品進行了質量監測，依據國家、行業標準判定17個批次冷凍飲品質量不合格。
據瞭解，監測發現的主要問題有，12個批次微生物指標超標，有的冷凍食品大腸菌羣超標達53倍，菌落總數、大腸菌羣是檢測冷凍飲品被污染程度的微生物指標，同時也反映了生產者是否按規程生產和滅菌，微生物指標超標的冷凍飲品食用後易發生腹瀉。9個批次甜味劑指標超標，國家強制性標準對冷凍飲品糖精鈉、甜蜜素的添加量有嚴格限定。生產者超量添加甜味劑，會增強冷凍飲品的甜味口感，但食用過多甜味劑，在人體內長期蓄積，對健康有潛在危害。5個批次總糖指標、4個批次總固形物指標不達標，總糖和總固形物指標是反映冷凍飲品質量高低的基本理化指標，這兩項指標偏低，說明生產者在生產過程中主要原料投放不足。
對本次監測發現的質量不合格冷凍飲品，市工商局已責令受檢經銷單位全部下架、停止銷售，並依照法律、法規實施了處罰。廣大消費者若發現經營者繼續經銷質量不合格冷凍飲品的，可以撥打12315向工商行政管理部門舉報。
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