從美食節組委會了解到,爲了推進濱海新區開發,加快天津市飯店、餐飲業的發展,展示天津國際城市食文化和西餐文化發展史,擴大天津食文化的知名度及豐富市民生活,定於2006年9月18日至24日舉辦第二屆天津國際美食節。
以迎奧運爲契機,全面促進我市餐飲、食品及相關產業全面上水平。美食節各項目組準備工作正在緊張籌備、招商中。本屆美食節將給市民和遊客帶來一次全方位美食文化的享受。除了中心主會場之外,在天津知名餐飲行業中選擇百家中、西式特色餐飲店開設美食節的分會場,將歡樂的節日氣氛灑遍整個天津城,此爲本屆美食節突出亮點。中心會場將以獨特的彩色帳篷、綵帶燈光、彩旗,營造中外各種風情的美食街以及中秋月餅展覽街、酒文化展示街、茶藝茶道表演街(由茶藝小姐爲遊客表演風情、亮麗的茶藝)和迎“十一、中秋”雙節食品博覽,將各種優質食品以最優惠的價格奉獻給廣大市民。
美食節期間還將舉辦(一)烹飪大師精英賽(二)中華老字號創新菜大賽(三)中國新菜系展示。向我市市民全面展現我市餐飲業的輝煌成就。同時還將舉辦“食品、飯店用品生產企業與我市大中型飯店、餐飲供需洽談會”,使供需雙方直接建立良好的合作關係。
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