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作為裝飾品的『宮女』栩栩如生。(資料圖)
廚師托著一盤沈陽故宮微縮景觀面(資料圖)
昨日，『滿漢全席』進行了完整的正式展演。省市有關領導和中外嘉賓親赴現場饒有興致地觀看了展演。
記者從有關方面了解到，『滿漢全席』還將展演3天，3天後，菜餚將被倒掉，購置的『龍椅』、『萬壽無疆』餐具將被保留。
針對一些讀者和網友認為『花20萬辦「滿漢全席」過於奢侈和浪費』的觀點，清文化主題酒店負責人李總經理表示，雖然『滿漢全席』花費不菲，但和浪費不能劃等號。他認為，『滿漢全席』是中國傳統飲食文化精髓，後人負有挖掘、整理和發揚光大的責任，20萬的確不少，但是用在挖掘中國傳統文化上並不多，因此不能單純以金錢來衡量。
他還表示，展演『滿漢全席』還能給企業和美食節乃至沈陽帶來巨大的名片效應和商業價值，因此20萬帶來的有形無形回報將是投入的幾倍甚至幾十倍。
據了解，『滿漢全席』展演期間對市民開放，但要收取門票。
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