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雖然離今年中秋節(10月6日)還有一段時間，但塘沽市場上各種品牌和價位的月餅早已搶先上櫃。《月餅強制性國家標準》今年正式實施，國家發改委等四部委也發佈了關於月餅豪華包裝的禁令，今年的月餅市場究竟如何？
豪華包裝月餅難覓蹤影
名貴餡料仍使售價居高
《月餅強制性國家標準》針對社會各界關注的月餅包裝問題，作出了明確的規定，一是包裝成本應不超過月餅出廠價格的25%；二是單粒包裝的空位應不超過單粒總容積的35%；單粒包裝與外盒包裝內壁及單粒包裝間的平均距離應不超過2.5釐米。
記者走訪塘沽及開發區的幾家大型超市發現，今年月餅口味特別豐富，僅一個品牌的月餅，口味就多達28種，其中蛋黃口味的就有7種之多。隨着國家禁令的出臺，各大生產廠家對月餅包裝“減肥瘦身”，市場上銷售的月餅以簡約、實惠的中低檔品種爲主流，以往的金箔包裝幾乎“絕跡”，而搭配名酒、魚翅、燕窩等的豪華禮盒也不多見，千元以上的天價月餅已基本消失。
但記者發現，今年市場中一些註明魚翅、燕窩等高檔餡料的月餅產品較往年偏多，使得月餅售價仍偏高。以一盒普通紙盒包裝的6塊裝高檔餡料月餅爲例，其市場售價一般在300元左右。
對月餅外包裝標誌有新要求
註明餡料含量及添加劑種類
“什麼是蓮蓉月餅？餡裏面有蓮蓉的月餅就叫蓮蓉月餅唄。”面對記者的問題，消費者覺得這個答案應該很簡單。
《月餅強制性國家標準》要求，月餅生產廠家在月餅外包裝上對餡料含量不能馬虎，同時對添加味劑必須標明類別。如蓮蓉月餅餡料中蓮蓉含量必須達到60%以上，否則只能稱作“蓮蓉味月餅”；而各種水果月餅則要表明水果的名稱，果肉含量少於25%的不能稱爲水果餡；以往月餅含量中只標明香精、色素、防腐劑和甜味劑，新標準規定要標明具體種類，如甜味劑要標明是白砂糖還是糖精或甜蜜素等；此外，要求月餅低糖少油，並且規定了油、糖比例的上限。
但記者發現，目前市場中主要銷售的十餘個品牌、數十種口味的月餅商品中，幾乎沒有產品在外包裝上註明月餅餡料的成分含量及添加劑種類。記者採訪中發現，消費者對於月餅的好壞，往往只是通過推銷人員的口頭介紹，而推銷人員對於自己所銷售的月餅餡料含量也是一無所知。
新舊包裝標誌有過渡期
舊包裝使用年限到年底
記者就目前市場中出現的月餅包裝標誌問題，諮詢了塘沽區質量技術監督局。工作人員介紹，該部門檢查塘沽地區月餅銷售市場發現，主要問題是包裝及標誌不符合《月餅強制性國家標準》。
工作人員表示，考慮到各企業的具體情況，執法部門對新標準的執行存在一定的緩衝期。如企業根據自身情況需要繼續延用原有的月餅包裝及標誌一段時間，那麼企業可向質量技術監督部門提出正式申請。
工作人員表示，原有的月餅產品包裝及標誌可延長使用至今年年底。自2007年起，所有月餅產品包裝標誌必須符合《月餅強制性國家標準》，否則監督部門將對其進行相應處罰。
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