昨日,記者從市衛生監督部門獲悉,隨着國慶、中秋兩節日益臨近,衛生監督部門已在本市18個區縣開展大規模監督檢查,對月餅、桶裝水、煎炸油、滅菌乳等食品進行抽檢。其中月餅、桶裝水、滅菌乳合格率爲100%,對20戶餐飲業所用煎炸油檢測發現1份不合格,監督員已依法採取行政控制措施。
此次檢查重點爲食品經營單位及餐飲單位的食品衛生許可證和從業人員健康合格證。另外,對食品經營單位重點檢查食品採購索證情況和食品標籤標識,對餐飲業重點檢查加工場所衛生狀況。另外,要求餐飲業執行好百人以上大型集體用餐登記留樣制度,預防食物中毒的發生。
截至目前,本市衛生監督機構出動監督員840餘人次,共檢查食品商場、超市、各類餐館等食品經營單位4500餘戶,針對檢查中發現的食品衛生問題及違法行爲,執法人員已下達監督意見書限期整改並對不符合衛生要求的單位給予行政處罰。同時,保證食品衛生投訴電話24小時暢通,對羣衆投訴的食品衛生問題及時處理。
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