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“十一”七天“喜”，3萬對新人要在七天裏完婚，特別是10月3日和7日，更是達到最高峯。津城的喜宴最能體現這種喜慶，據餐飲業內人士估計，3萬對新人結婚僅婚宴的花銷就超過4億元。
婚禮高峯到凌晨就備餐
“‘十一’期間的婚宴全訂滿了。”“連一個小廳都沒了，全訂出去了。”“有從去年10月份就訂了的。”記者連續打了20多家酒樓、飯店的電話，得到了上述基本相同的答覆。大多數飯店的婚宴是在今年四五月份預訂出去的。據記者調查，今年“十一”期間，特別是10月3日和7日，大多數飯店在下午都有“三撥兒”婚宴，爲了忙活婚宴，廚師在凌晨三點就開始忙晚飯。爲了保證下一家按時入席，不得不用上“應急小分隊”，全體後勤人員、電工、電梯員，甚至開票的，全都上陣，收拾桌面、刷碗、擺臺……所有的人都忙成一團。以前從來不“返場”的四星、五星級飯店，在婚禮最扎堆兒的10月3日、7日這兩天也大多安排了兩撥兒婚宴。
婚宴緊張羅吃掉4個億
在對新人的調查中發現，每一對新人結婚當天的花銷中60%用於婚宴費用。從婚慶市場也瞭解到，一對新人結婚，當天的婚宴平均花費是一萬五左右，所以，3萬對新人完婚，光是婚宴的支出就要超過4個億。記者瞭解到，今年的婚宴價格分爲幾個檔次，四星級以上的飯店，新人們普遍會選擇1380元/桌至1980元/桌的價格。今年新人們還興起了“自助西餐”式的婚宴，價格是每位138元至268元不等。與星級飯店相比，一些老字號或是規模較大的酒樓生意更好，新人們的消費標準大多800元一桌。據瞭解，一對新人的婚宴少則五六桌，多則達到50多桌，絕大多數在20桌左右。各酒樓、飯店七天內承接的婚宴少則150桌左右，多的達到1000多桌。比去年同期增長了30%以上。
親友吃喜面“火”了小飯館
藉着婚宴的東風，居民區內的小飯店也火了一把。據記者瞭解，結婚當天中午的“全菜碼兒”喜面，一桌是120元到150元左右的價格，很多店都是七天“全滿”，有的已經不做散座生意，專門伺候“喜面”，據說，一天光是麪條就得準備100多斤。
溫馨提示
“十一”期間，建議打算結婚的青年男女在遇到婚宴質量、菜品數量、服務品質、場地安排等與簽訂的合同不符等問題時，注意保留證據，以便投訴。還有，因爲在這樣的日子裏很可能出現幾個婚禮同時舉行的情況，大家也應該相互謙讓，不要因爲一些小事影響了情緒，能在同一天結婚本來就是緣分，應該多理解和幫助。還要注意的是：婚宴上需提防小偷。因爲人多手雜，很可能有人趁機盜竊。
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