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秋冬季節，伴隨火鍋的日漸受寵，糖醋蒜等醬醃菜的銷量也大爲增長。今天上午，天津市工商局根據近期在流通領域進行監測的結果，公佈了質量不合格醬醃菜名單。據悉，問題商品中苯甲酸和甜味劑超標嚴重。
據瞭解，工商部門對本市市場銷售的產自北京、天津、重慶、河北、廣東等9個省、直轄市19家企業生產的醬醃菜進行了檢測，結果發現10個批次質量不合格。主要問題有，9個批次苯甲酸超標，最高者超標竟達10倍。專業人士在接受本報採訪時介紹，苯甲酸防腐劑能夠抑制醬醃菜的微生物繁殖，可以延長其保質期限，國家強制性標準規定醬醃菜中苯甲酸應≤0.5 g/kg，如果長期食用苯甲酸超標的食品，將對人體健康產生不利影響。此外，7個批次甜味劑超標，專業人士介紹，國家強制性標準對糖精鈉、甜蜜素等甜味劑的使用有嚴格限定，過量攝入甜味劑超標的食品，會危害人體的肝臟、腎臟或神經系統，特別是對身體較弱的老年人以及兒童危害更爲明顯。
目前，市工商局已責令受檢經銷單位全部下架、停止銷售質量不合格的醬醃菜。同時，要求全市食品經營者立即停止銷售質量不合格的該類商品，對繼續銷售的一經發現將依法予以嚴厲處罰。
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