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北方網消息(記者劉雁軍 通訊員質宣)：今年第三季度，天津市質監局對全市580家食品企業生產的717批次產品開展了定期監督抽查，抽查合格率爲86%。重點抽查了米、面、油、調味品、肉製品、乳製品、飲料、方便麪、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、膨化食品等16種獲得食品生產許可證的食品。抽查結果顯示：米、面、食用油、乳製品及乳飲料、葡萄酒、方便麪等產品的合格率爲100%；膨化食品合格率爲94.4%；餅乾合格率爲91.7%；飲料合格率爲88.9%；速凍食品合格率爲87.5%；調味品合格率爲85%；肉製品合格率爲83.3%。食用糖合格率爲76.32%；冷凍飲品合格率爲65.7%。
據瞭解，本季度抽查了18家膨化食品生產企業的18批次產品。合格17批次，合格率爲94.4%。主要不合格項目爲甜蜜素。
抽查了12家餅乾生產企業的12批次產品，合格11批次，合格率爲91.7%。主要不合格項目是安賽蜜。
抽查了32家飲料生產企業的36批次產品，合格32批次，合格率爲88.9%。主要不合格項目是：可溶性固形物、蛋白質、脂肪、安賽蜜、二氧化碳氣容量、菌落總數等。
抽查了14家速凍食品生產企業的16批次產品，合格14批次，合格率爲87.5%。主要不合格項目是：餡料含量佔淨含量。
抽查了29家調味品生產企業的47批次產品，合格40批次，合格率爲85%。主要不合格項目爲：總酸、還原糖、氨基酸態氮、全氮、可溶性無鹽固形物、苯甲酸。
抽查了43家肉製品生產企業的66批次產品，合格55批次，合格率爲83.3%。主要不合格項目是：澱粉、蛋白質、總糖、苯甲酸鈉、山梨酸。
抽查了16家食用糖生產企業的38批次產品，合格29批次，合格率爲76.32%。主要不合格項目爲粒度、乾燥失重、菌落總數、總糖等。
抽查了26家罐頭生產企業的26批次產品，合格15批次，合格率爲57.7%。主要不合格項爲：固形物、pH值、氯化物、過氧化值、苯甲酸。
抽查了30家冷凍飲品生產企業的40批次產品，合格27批次，合格率67.5%。主要不合格項爲：總糖、脂肪、菌落總數、大腸菌羣、甜蜜素。
對此，市質監局強調：凡抽查不合格的企業要採取切實可行的措施認真整改，按期申請複驗，待產品複驗合格後方可恢復正常生產和銷售。
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