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香港食物安全中心今天公佈化驗結果，發現在裕華國貨銷售的鴨蛋及長沙灣蛋欄出售的湖南雞蛋樣本含蘇丹紅，已即時停止湖南蛋入口，並獲內地主管部門同意。香港衛生福利及食物局局長周一嶽表示，將研究在法例上加強監管蛋類產品，例如引入進口商登記制度；當務之急則是加強市面的抽檢工作和繼續追蹤問題蛋的來源。
周一嶽今天下午會見傳媒時，亦對在未掌握全面資料的情況下，發表有關蛋類產品的談話，向公衆致歉；並表示，食環局和衛福局在溝通方面，有改進的空間。他批評食物安全中心昨晚才公佈事件，是判斷錯誤，中心有必要檢討發放訊息的機制，若日後再有同類事件，應儘快發放資訊。
周一嶽並呼籲售賣蛋類的商販，如發現其產品來自湖南或其他不明來歷的地方，或對其安全有懷疑，應暫停售賣有關產品；待當局化驗完畢後，才決定如何處理。
裕華國貨亦對出售的神丹牌鴨蛋有樣本被驗出含有“蘇丹紅”極表遺憾，並就今次事件向消費者道歉。
署理食物安全專員何玉賢今午在記者會表示，他們在市面一共收集七十個蛋標本，包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋及皮蛋。首批的化驗結果，十隻鴨蛋沒有問題；而在第二批化驗中，發現一隻鴨蛋及一隻雞蛋含有“蘇丹紅”，該鴨蛋樣本來自裕華國貨，而該雞蛋產自湖南，樣本則來自長沙灣批發市場。
何玉賢表示，他們正進行進一步化驗，確定其“蘇丹紅”含量，並已要求國家質檢總局停止入口湖南的雞蛋，當局會繼續跟進有問題的湖南雞蛋。而裕華已把尚未出售的問題鴨蛋交予食物安全中心，儘快予以銷燬；購買了裕華國貨有問題鴨蛋的市民，可前往裕華退貨。
何玉賢強調，他們與內地的質檢總局有緊密的聯繫，保持暢通的電話及傳真聯繫，亦與業界保持良好溝通。
他說，第三批蛋樣本的化驗結果，將盡快公佈。
此外，食物安全中心在市面抽取了五個多寶魚樣本化驗，發現其中兩個來自深水(左土右步)北河街街市的樣本含有孔雀石綠；該中心已要求供應商暫停入口多寶魚。
他表示，當局已加強巡查，若發現仍有多寶魚在市面出售，便扣查有關產品。(完)
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