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針對近日出現的“紅心”鴨蛋問題，爲確保蛋製品安全，防止含有蘇丹紅的食品危害市民健康，按照國家質檢總局要求，天津市質監局立即在全市範圍內對蛋製品生產加工單位進行了專項檢查。
這次專項檢查的主要內容一是重點對原料產自河北省的蛋製品進行強制檢驗，凡是發現涉嫌使用蘇丹紅的，立即責令企業停止生產、停止銷售、查封產品，並責令企業召回含有蘇丹紅的產品。二是加強對蘇丹紅生產企業的監管，嚴防進入食品生產加工領域。對生產蘇丹紅的化工企業開展檢查，凡發現蘇丹紅流向食品企業的，要堅決查明其用途。
截至目前，質監執法人員共檢查蛋製品生產加工單位14家。通過現場檢查及強制檢驗，未發現及檢出含蘇丹紅的“紅心”鴨蛋。
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